Recent content by Frederico Fleischer

Caso não use água para lavagem devo adicionar os sais e ácidos dessa fase na fervura?

Não sei se esse seria o local correto para pedir isso, mas alguém teria o perfil do beersmith para a Inversa 40l?

Estou tentando fazer algo assim na minha também, o desafio é como adaptar o mini regulador com as cápsulas pra caber na chopeira. Por isso achei esse sistema interessante. Tem algum local com as especificações?

Olá, testou seu projeto? Achei bem interessante, o problema é que se quer economizar não sei se sairia assim tão barato. O barril usado é de 5 litros?

Fala pessoal, ainda resfrio meu mosto na bacia com gelo. Estava pensando em adquirir um chiller de placas, contudo, tenho alguns problemas e queria ajuda pra decidir. Minha panela não é furada (por consequência não uso bazooka) uso um mini sifão para fazer a transferência do mosto. Com o mini...

Valeu demais pela ajuda, hoje vou testar com uma brassagem nova de Red Ale pra ver o que dá!! 🍻

Muito obrigado! Vou tentar essebfim de semana. Vi em vários locais que o Whirlpool deveria ser feito vom o mosto quente, por isso a dúvida

Estava pensando em fazer o whirlpool ainda no início do resfriamento para aproveitar o mosto ainda "quente" e já sifonar para o balde, assim retiraria o trub e ajudaria no resfriamento. Se eu fizer o splash o whirlpool não perderia um pouco a eficácia do resultado?

Olá, Já fiz algumas poucas brassagens mas nunca fiz o whirlpool, por isso gostaria de saber qual a melhor opção levando em consideração o tempo de resfriamento (Faço levas de 10 litros e resfriamento na bacia com gelo) 1) Faço o whirlpool após a fervura, aguardo 20 minutos e transfiro para o...

A Gelatina foi bem eficiente na última que fiz (mas sem DH). Vou tentar usar a Hop Bag na próxima, talvez ajude! Retiro a Bag com uns 2 dias a mais e uso a gelatina, deixo mais uns 3 dias e vejo o que acontece.

Eu sempre calço o balde para envasar, exatamente para evitar esse problema, mas dessa vez acho que havia muito lúpulo suspenso, nunca tinha ocorrido isso (mas também eu nunca havia feito DH). Vou tentar o Dh com a hop bag pra sentir o resultado, infelizmente por questão de espaço terei que...

Pois é, meu problema é que deixei o termômetro na geladeira e descobri que ela fica a 5ºC, não chegou a zero

Pois é, pensei nisso tbm, imaginei que conseguiria fazer isso em 2 levas sem levantar o trub... mas havia muito lúpulo suspenso quando abri o balde também. Talvez a qantidade de gelatina... Será que além do novo balde para envase eu deveria usar whirfloc além da gelatina? Isso seria um...

olá pessoal, é a primeira vez que me aventuro no fórum. Já fiz 4 brassagens de 5l, a última com Gelatina, adorei e achei que seria sempre um milagre! Resolvi passar para 10 litros e, cometi o erro de começar por uma Belgiun IPA, muito malte e Dry Hopping. Aí começa o problema, fiz o DH nos 2...