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Pode tirar o airlock na maturação? E fechar com uma fita adesiva, por exemplo?

Nossa, mas que cerveja é essa que demorou 31 dias? Vixxx

Muito obrigado =) Qual você gosta mais? Lagering longo ou botar gelatina? Fermentei a lager a 10 graus, então depois do priming armazenarei a 10 graus. Não precisa botar mais fermento se eu deixar lagering uns 30 dias, certo? Obrigado novamente, ia fazer tudo errado.

Guenther, li os tópicos de fermentação, mas ficou uma dúvida... Estou na fermentação secundária a 16 graus. Amanhã completa 3 dias. Vou experimentar para saber se tem off flavours ou não. Perguntas: 1) Vou direto ao cold crash a zero graus? 25 a 30 dias? 2) Coloco gelatina depois desse...

Obrigado a todos. Vou ler, Guenther, obrigado

Fiz uma lager ontem, bem lupulada. Vou deixar fermentando a 10 graus até chegar em 1010 que é o desejado e depois? Como vocês procederiam? Li muitas opções mas ainda não me decidi.

Obrigado