[Vendido].
Estou vendendo meu caldeirão e fundo falso. Basicamente faço minhas brassagens usando somente essa panela, super simples.
É um sistema de re-circulação constante "hibrido" single vessel / BIAB. Segue abaixo desenho do funcionamento, que é também bastante simples.
No processo de brassagem, o fundo falso fica na panela e apoiado nele, um filtro de náilon alimentício (super resistente).
O filtro/malte não tem contato algum com o fundo da panela onde se recebe o calor da chama.
Esse mosto(liquido) é retirado pelo registro através de uma bomba e volta novamente para a parte de cima da panela, criando assim um circulação constante.
O malte pode ser moído de forma extremamente fina, pois o filtro de náilon retem tudo.
Quando a mosturação finaliza, basta retirar o filtro de náilon e o fundo falso, iniciando a fervura normalmente.
É possível com esse sistema fazer desde 18 até 45 litros finais. Eficiência média em 70%. Não é necessário mais nada pra brassar. Caso queira, também pode ser usado em um sistema de 2 ou 3 panelas como mosturador ou fervura, basta tirar o fundo falso.
Pacote (todo inox): Caldeirão 65 Litros + Fundo Falso (parafuso, porcas) + Registro + Termômetro + engate rápido.
Valor: r$ 800,00. (Whatsup: 11 99376-9753)
Estou vendendo meu caldeirão e fundo falso. Basicamente faço minhas brassagens usando somente essa panela, super simples.
É um sistema de re-circulação constante "hibrido" single vessel / BIAB. Segue abaixo desenho do funcionamento, que é também bastante simples.
No processo de brassagem, o fundo falso fica na panela e apoiado nele, um filtro de náilon alimentício (super resistente).
O filtro/malte não tem contato algum com o fundo da panela onde se recebe o calor da chama.
Esse mosto(liquido) é retirado pelo registro através de uma bomba e volta novamente para a parte de cima da panela, criando assim um circulação constante.
O malte pode ser moído de forma extremamente fina, pois o filtro de náilon retem tudo.
Quando a mosturação finaliza, basta retirar o filtro de náilon e o fundo falso, iniciando a fervura normalmente.
É possível com esse sistema fazer desde 18 até 45 litros finais. Eficiência média em 70%. Não é necessário mais nada pra brassar. Caso queira, também pode ser usado em um sistema de 2 ou 3 panelas como mosturador ou fervura, basta tirar o fundo falso.
Pacote (todo inox): Caldeirão 65 Litros + Fundo Falso (parafuso, porcas) + Registro + Termômetro + engate rápido.
Valor: r$ 800,00. (Whatsup: 11 99376-9753)
