Sanitização enchedor contra pressão

[felipemacdo]

Olá galera.

Vou fazer meu primeiro envase contra pressão e tenho dúvidas quando a sanitização da envasadora.
Devo mergulhar no sanitizante?

Segue uma imagem do modelo que uso.

 

[Matozo]

Olá galera.

Vou fazer meu primeiro envase contra pressão e tenho dúvidas quando a sanitização da envasadora.
Devo mergulhar no sanitizante?

Segue uma imagem do modelo que uso.

O método mais utilizado é sanitização por imersão, em balde ou bacia.

Eu costumo usar aqueles pulverizadores manuais.

 

[mferreira1]

Eu faço uma solução de iodofor a 1% em um balde e mergulho minha enchedora com as válvulas abertas. Fecho e abro as válvulas pra ter certeza que todas as partes tiveram contato com o sanitizante. Depois é só sacudir um pouco pra retirar o excesso de solução, conectar os tubos de engate rápido e envasar.

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[felipemacdo]

Obrigado matozo e mferreira. Sanaram minha dúvida.

 

[tomazela]

Obrigado matozo e mferreira. Sanaram minha dúvida.

Logo após o uso é bom deixar passar bastante água pelos dois caminhos do T.

Depois passar sanitizante...pode ser encostando a boca do burrifador, o que irá gerar certa pressão.

Agora pra sanitizar legal mesmo, é bom mergulhar no sanitizante e também usar o postmix com sanitizante, fazendo com que por pressão passe por ele.

De tempos em tempos, o ideal é desmontar, limpar todas as partes e trocar o teflon

 

[felipemacdo]

Obrigado tomazela

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