MaltBite - ranhuras paralelas vs. cruzadas

[flaviopousa]

Pessoal, estou pensando em comprar um moedor MaltBite e me surgiu uma dúvida. Quais as vantagens e/ou desvantagens em um moedor com ranhuras paralelas ou cruzadas?
Segue o link dos dois produtos:
http://www.maltbite.com/index.php?p...ha-tipo-diamante/p/58146187/category=11051230
http://www.maltbite.com/index.php?p...e-malte-compacto/p/41534877/category=11051230

 

[robertocaruso]

Eu utilizo um de ranhuras cruzadas, e não conhecia este de ranhuras paralelas.
O de ranhuras paralelas parece manter as fibras das cascas mais inteiras, enquanto o de cruzadas tritura tudo.

 

[Guenther]

Eu utilizo um de ranhuras cruzadas, e não conhecia este de ranhuras paralelas.
O de ranhuras paralelas parece manter as fibras das cascas mais inteiras, enquanto o de cruzadas tritura tudo.

Cara, eu nunca li, seja em livros ou artigos, que ranhuras fazem diferença. Seria interessante perguntar pro fabricante se ele tem artigo ou livro atestando isso, ou se é opinião pessoal dele.

Abraço,

 

[robertocaruso]

Cara, eu nunca li, seja em livros ou artigos, que ranhuras fazem diferença. Seria interessante perguntar pro fabricante se ele tem artigo ou livro atestando isso, ou se é opinião pessoal dele.

Abraço,

Guenther, pensei pela parte mecânica, a pressão sobre a casca deve ser menor devido a área de contato. Agora quanto a eficiência, pode não ter diferença alguma.

Abraço,