Ronaldo
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A ACERVA/SC na busca do constante aprimoramento técnico dos cervejeiros, vem orgulhosamente promover nos dias 16 e 17.05, em Florianópolis/SC, o I Congresso Técnico para Cervejeiros Caseiros. Este evento contará com 5 palestrantes de renome, com as seguintes palestras:
CRONOGRAMA
16.05
19:30 - 20:30 Credenciamento
20:30 - 22:00 Aprenda a Brassar como um Monge - Stan Hieronymus
22:00 Coquetel com Cervejas Caseiras*
17.05
08:00 - 08:30 Abertura
08:30 - 10:00 Criando Águas para Controlar Estilos - Colin Kaminski
10:00 - 10:30 Beer Break
10:30 - 12:00 Gestão Sensorial - Kátia Jorge
12:00 Almoço
13:30 - 15:00 Lúpulos - Stan Hieronymus
15:00 - 16:30 Beer Break c/ Sessão de Autógrafos
16:30 - 18:00 Elaborando Receitas - Brad Smith
18:00 - 19:30 O que, Porque e Como Ajustar a Água - John Palmer
20:30 Encerramento
LOCAL: Hotel Castelmar – Florianópolis/SC
*Consulte a organização do evento para trazer a sua cerveja.
Inscrições no site da Acerva Catarinense: www.acervacatarinense.com.br
Investimento: R$250/Sócios ACERVA/SC e R$450/não Sócios
http://acervacatarinense.com.br/201...co-para-cervejeiros-caseiros-florianopolissc/
CRONOGRAMA
16.05
19:30 - 20:30 Credenciamento
20:30 - 22:00 Aprenda a Brassar como um Monge - Stan Hieronymus
22:00 Coquetel com Cervejas Caseiras*
17.05
08:00 - 08:30 Abertura
08:30 - 10:00 Criando Águas para Controlar Estilos - Colin Kaminski
10:00 - 10:30 Beer Break
10:30 - 12:00 Gestão Sensorial - Kátia Jorge
12:00 Almoço
13:30 - 15:00 Lúpulos - Stan Hieronymus
15:00 - 16:30 Beer Break c/ Sessão de Autógrafos
16:30 - 18:00 Elaborando Receitas - Brad Smith
18:00 - 19:30 O que, Porque e Como Ajustar a Água - John Palmer
20:30 Encerramento
LOCAL: Hotel Castelmar – Florianópolis/SC
*Consulte a organização do evento para trazer a sua cerveja.
Inscrições no site da Acerva Catarinense: www.acervacatarinense.com.br
Investimento: R$250/Sócios ACERVA/SC e R$450/não Sócios
http://acervacatarinense.com.br/201...co-para-cervejeiros-caseiros-florianopolissc/