Boa noite,
Tenho dúvida como fazer a maturação num fermentador cônico como o da indupropril (http://www.indupropil.com.br/produtos/0,33370_fermentador-ppz-cerveja-100-lt-com-pe).
Após a fermentação devo mudar de fermentador para baldes etc para limpar o fermentador e devolver a cerveja para o fermentador e maturar ela?
Ou, posso maturar a cerveja diretamente no fermentador com a lama, só que com temperatura próximo a zero?
Att
Tenho dúvida como fazer a maturação num fermentador cônico como o da indupropril (http://www.indupropil.com.br/produtos/0,33370_fermentador-ppz-cerveja-100-lt-com-pe).
Após a fermentação devo mudar de fermentador para baldes etc para limpar o fermentador e devolver a cerveja para o fermentador e maturar ela?
Ou, posso maturar a cerveja diretamente no fermentador com a lama, só que com temperatura próximo a zero?
Att