Alexandre Guedes Batista
Well-Known Member
Caros Cervejeiros,
Estou fermentando minha primeira Witbier, tenho algumas dúvidas bem basicas:
- devo fazer trasfega? Se sim, em qual momento?
- após a maturação, d evolução fazer o cold crash antes do envase?
30 L Witbier
02 ampolas de levedura líquida belgian wit bio4
05 dias de fermentação a 17o
02 dias a 19o
Caso tenham alguma outra sugestão serão bem vindas !
Estou fermentando minha primeira Witbier, tenho algumas dúvidas bem basicas:
- devo fazer trasfega? Se sim, em qual momento?
- após a maturação, d evolução fazer o cold crash antes do envase?
30 L Witbier
02 ampolas de levedura líquida belgian wit bio4
05 dias de fermentação a 17o
02 dias a 19o
Caso tenham alguma outra sugestão serão bem vindas !
