Enchimento contra pressão

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rodolfof1

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Galera, vi esse vídeo no youtube e achei genial, alguém faz ideia de como isso é feito?

[ame="https://www.youtube.com/watch?v=ORAu5o7QnFs&t=20s"]https://www.youtube.com/watch?v=ORAu5o7QnFs&t=20s[/ame]
 
Ao equipamento em si, me pareceu bem simples! Não consegui captar a tecnologia por trás dos "botões" de injetar CO2 e retirar oxigênio.

Ha ok. Mas são exatamente botões de purga, um deles deve ter uma regulagem pré determinada pra ficar "meio aberto", pois ali ele não segura o botão para aliviar. Uma vez tentei achar esses botões mas não consegui.
 
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