Capacidade da Panela de Mostura

[RicardoCharqueadas]

Bom Dia Hommebrewers!
Tenho uma panela filtro n36 para fazer a mosturação. O Fabricante indica utilizar no máximo 7,5kg de malte. Estou com uma receita de Brown Ale que utiliza 8,4kg...

O que pode acontecer??
O fundo falso pode ceder??
Amassar?

 

[Guenther]

Bom Dia Hommebrewers!
Tenho uma panela filtro n36 para fazer a mosturação. O Fabricante indica utilizar no máximo 7,5kg de malte. Estou com uma receita de Brown Ale que utiliza 8,4kg...

O que pode acontecer??
O fundo falso pode ceder??
Amassar?

Não, isso dificilmente vai acontecer.

Podes usar menos água pra fazer caber a mistura toda na panela.

Abraço,

 

[Luz]

Tenho esta mesma panela e fiz uma Russian Imperial Stout nela com mais de 9kg de malte, o fundo falso tu pode ficar tranquilo, nada acontecera com ele.