Barris de Madeira

[Gabrielcalo]

Amigos,

Sabem me indicar locais que vendam barris de madeira (carvalho, amburana, etc) com boa qualidade?

Estou numa fase de cervejas de guarda e gostaria de começar a envelhecer em barril de madeira.

Valeu!

 

[dexavator]

Amigo, um bom barril de carvalho custa cerca de 2 mil reais, eu faria alguns testes com chips de carvalho e, depois de acertar a receita, repita no barril, não vai querer gastar essa grana e ficar com uma cerveja mais ou menos. Um barril seminovo dá sabor forte de carvalho em coisa de 2 meses, depois terá que continuar o envelhecimento em barris de inox mesmo, se deixar a cerveja estocada lá, ficará insuportavelmente forte. Alguns barris mais velhos são mais baratos, ainda assim, mais de mil reais, esses dão sabor em cerca de 10 meses mas não sei se valem o preço pois, provavelmente, não terão muito tempo mais de utilidade (sabor).

Abs

Victor

 

[coltro]

Boa Tarde Gabriel!

No site da Lamas tem barril de carvalho e amburana de 5, 10 e 20 litros, os preços variam entre R$ 200,00 e 500,00, dá uma olhada nos links:

http://loja.lamasbrewshop.com.br/barril-de-carvalho-europeu.html
http://loja.lamasbrewshop.com.br/barril-de-amburana

Nunca usei esses barris, mas deve ter alguém do Fórum que já usou e pode te falar melhor sobre eles.

 

[Borimbora]

Também estou procurando barril de Amburana de 100 litros. Já achei alguns na internet mas tem que pagar e aguardar até 40 dias para ficar pronto e o site tem várias reclamações no "reclame aqui" ai não dá!
Se alguém souber quem vende e entrega na hora avise.