Apresentação
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Moro em Belo Horizonte e iniciei meu contato com a cultura cervejeira em 2010 realizando o curso de homebrew na Cervejaria Escola Taberna do Vale em Nova Lima-MG. Fiquei muito empolgado com o novo universo que se abriu e já no final do curso adquiri o material para produção e fiz minha primeira cerveja um mês depois.
Realizei, também, em 2011 outro curso na Taberna do Vale com o Mestre Paulo Schiaveto, o que me ajudou muito a melhorar as minhas brassagens.
Pretendo realizar um Curso de Beer sommellier no intuito de apurar meu conhecimento. Tenho feito em média 100 litros mensais em diversos estilos.
Realizei, também, em 2011 outro curso na Taberna do Vale com o Mestre Paulo Schiaveto, o que me ajudou muito a melhorar as minhas brassagens.
Pretendo realizar um Curso de Beer sommellier no intuito de apurar meu conhecimento. Tenho feito em média 100 litros mensais em diversos estilos.
