Índice de Armazenamento do Lúpulo

[alexrnbr]

Galera,

Quem aí leva em consideração o Índice de Armazenamento do Lúpulo quando vai calcular o IBU estimado nas receitas?

Considerando que muitas vezes encontramos aqui lúpulos com mais de um ano de produção, fui fazer essa conta pra minha última brassagem, e vi que a perda estimada de %A.A é bem considerável. No caso eu comprei em dez/2017 um pacote de Target de 10,10%A.A que foi produzido em dez/2015. Estimei (com a ferramenta do beersmith) uma queda pra uns 6.5%A.A.

Alguém aí leva isso em consideração?

 

[GabrielT]

Tenho levado em consideração sim. Principalmente quando faço apenas adições tardias. Nesses casos notei bastante diferença. Agora sempre faço correções quanto a este quesito.