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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Raphael de Paula

    Cheiro impregnado do Sorachi Ace

    O fermentador é de plástico alimentício. Valeu galera, vou comprar um vanish. O problema é que eu estou saindo de viagem, vou ter que deixar o fermentador do jeito que está, dependendo da situação quando eu voltar, eu aviso aqui. Valeu!
  2. Raphael de Paula

    Cheiro impregnado do Sorachi Ace

    Fala pessoal, Então, apesar de muitos não gostarem, eu gosto muito do lúpulo Sorachi Ace. Recentemente fiz uma cerveja single hop com ele, inclusive fiz até um dry hopping. O problema é que depois disso eu já lavei meu fermentador 3 vezes com detergente neutro, e cara, o cheiro de limão não...
  3. Raphael de Paula

    Oxidação na primeira cerveja

    Cara, tira todas aquelas partes, prateleiras que ficam entre o congelador e o fermentador. Eu deixei só a bandeja que fica em baixo do congelador, porque a minha não é fross free, então pinga água. Eu alcancei -1°C na geladeira, não abaixei mais porque não era necessário, mas deve que ainda...
  4. Raphael de Paula

    Coagulação da gelatina?

    valeuuuuuu
  5. Raphael de Paula

    Coagulação da gelatina?

    Valeu meu caro, vou envasar hoje
  6. Raphael de Paula

    Coagulação da gelatina?

    putz, 1 real de diferença e me saiu caro kkkkk, nada q o voil não resolva valeu ai cara
  7. Raphael de Paula

    Coagulação da gelatina?

    Show, obg. Eu coloque um pouco a mais também, cerca de 6g para aproximadamente 10 L
  8. Raphael de Paula

    Coagulação da gelatina?

    Fala pessoal, Estou brassando uma cerveja onde eu decidi fazer duas técnicas pela primeira vez. O Dry hopping, e o uso da gelatina. A minha cerveja entrou no cold à 0°C e depois de 24h, eu abri o balde para fazer a adição da gelatina. Nesse momento havia poucas partículas flutuando. Adicionei a...
  9. Raphael de Paula

    Interferência do CO2 na densidade

    Muito obrigado pessoal! Estou fazendo a minha segunda brasagem! Fazer cerveja é um caminho sem volta kkkk
  10. Raphael de Paula

    Interferência do CO2 na densidade

    Olá pessoal, Gosto de acompanhar a minha fermentação aferindo a densidade. Percebi que o densímetro fica instável devido ao Co2 liberado na fermentação, ou seja, para uma mesma proveta, ora o densímetro sobe, ora ele desce, deixando a medida instável. Com o meu conhecimento e o que entrudei...
  11. Raphael de Paula

    enxofre (podre) ao fim da fermentação

    Ao meu ver não há nenhum problema em lavar tudo com a mangueira, desde que tudo seja muito bem sanitizado antes de ser utilizado. A panela não precisa ser sanitizada, contudo é muito importante que esteja completamente limpa, sem nenhum resido antes de ser utilizada para fervura.
  12. Raphael de Paula

    BH-MG Onde comprar insumos (+ Barato)

    Boa tarde, Não sou de BH, contudo fiz uma cerveja lá há uma semana. Eu comprei todo o meu material na loja 100% Malte. O quilograma do malte pilsen agrária me custou R$ 7,50. Eu olhei o malte pale ale agrária no site deles, e está saindo a R$ 9,10. Eu não sei se o site está todo atualizado, mas...
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