Pessoal, bom dia!
Uma ajuda, quem puder.
Fiz um Starter ontem, com Fermentis S05.
Utilizei 2L de água para 180g de DME. Fervi durante uns 10min e terminei com 1,8L.
Hidratei dois pacotes da levedura em 250ml de água e depois de uns 20min inoculei, ficando com cerca de 2L finais de Stater...