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Bom dia confrades. Acabei de adquirir uma panela automatizada e estou vendendo alguns dos meus equipamentos antigos: A princípio estou Brewstand com 2 módulos para 20 a 30 litros - R$ 300 Esse brewstand é idêntico ao vendido pelo Cerveja da Casa, então vou deixar o link com todas as...

Boa tarde cervejeiros. Tenho um amigo que não para de me encher pra brassar uma IPA, e como sou fã da escola belga, resolvi fazer uma White IPA pra todo mundo sair feliz. Pensei em um grist base de 60% de Pale e o resto de trigo e usando o MJ M21. Gostaria de outras opções de fermento caso não...

Boa noite galera, Estou programando a brassagem de uma Dunkelweizen pro próximo sábado e fui comprar alguns ingredientes hoje. Encontrei um Lallemand Munich Classic pela metade do preço, devido a validade ser neste mês de fevereiro. A receita teria uma OG próxima de 1.052, lote de 20L. Até...

Boa noite cervejeiros. Estou querendo fazer uma IPA com maracujá e pensei inicialmente em usar extrato natural da fruta antes do envase. Considero mais prático que usar polpa e ainda posso fazer um teste antes, adicionando o extrato aos poucos até chegar no perfil de sabor que desejo. Esse...

CALDEIRÃO PARA MOSTURA - Caldeirão Cervejeiro em Alumínio nº 26 (12,7 Litros) com registro, fundo falso para filtragem e chuveiro sparge fixado à tampa. Foi usado apenas 2 vezes. R$ 150,00

Hoje estava navegando pelo Mercado Livre olhando anúncios de caldeirão para mostura e tinham alguns anúncios de caldeirões Inox onde nas informações importantes constava que não é recomendado o uso em fogareiros do tipo " CAULIM " pois este tipo de fogareiro pode furar o fundo da panela...

Salve cervejeiros. Por acaso alguém já usou ou usa aqueles termômetros analógicos de espeto que se prenda na borda do caldeirão? São bons? Queria uma solução melhor que usar aquele velho conhecido termômetro de imersão. Ele funciona bem, mas eu gostaria de poder medir a temperatura com a panela...

Saudações galera! Eu sempre fui muito fã das cervejas belgas e por isso estou lendo o Brew Like a Monk. No livro consta a receita, ou pelo menos a base, da Leffe Blond, que é uma das cervejas que mais gosto no estilo. Então resolvi montar uma receita no Beersmith com as informações do livro e...

Boa tarde cervejeiros. Sou iniciante nesse hobby fantástico de fazer cerveja e leio muito conteúdo aqui no fórum. Já aprendi demais e continuo aprendendo e aprimorando meus processos. Eu tenho o meu perfil de fermentação definido. Começo nos 18ºC, depois de 2 ou 3 dias, subo pra 20ºC e deixo até...

Fala cervejeiros. Queria saber se alguém já fez uma mesma receita de cerveja utilizando fermentos diferentes. Tipo, estou querendo fazer uma tripel. Poderia usar o Mangrove Jacks M31, mas ele é bem mais caro e pela OG eu teria que comprar 2 sachês. Por outro lado poderia substituir pelo SafAle...

Comprei um equipamento pra começar a fazer cerveja a pouco tempo. Tenho só 3 brassagens no currículo por enquanto. Junto com o kit eu comprei insumos suficientes pra fazer 4 levas de 10L da mesma receita. Meu objetivo é conhecer o equipamento e medir minha evolução ao longo das brassagens...

Boa noite cervejeiros. Sou bem novo nesse mundo de fazer cerveja e gosto de pesquisar por acessórios simples e baratos que podem simplificar o processo de produção e principalmente melhorar nossa cerveja. Nessas andanças me deparei com aeradores elétricos de mosto. O mais completo que encontrei...