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Olá pessoal, tudo bem? Estou iniciando no mundo da carbonatação forçada e tenho uma dúvida que, procurando nos posts mais antigos do fórum, não achei. Seria possível calcular uma pressão suficiente para "supercarbonatar" cerveja em PET visando, após o equilíbrio dos gases, remover o carbonator...

/bump

Olá meus caros! Saudações! Recentemente resolvi adaptar a minha panela para brassar sem o uso de gás, principalmente porque o sistema com resistência apresenta maior eficiência, estando a fonte de calor dentro da panela. Fizemos as perfurações e instalei a resistência, porém não consigo me...

Obrigado pela resposta! Cara, concordo completamente, mas com isso como a gente aprende a dominar os processos que envolvem a produção caseira de cerveja? Não é questão de 20 pila do pacote, e sim tentar identificar o erro para, além de melhorar a compreensão do que ocorre quando agente utiliza...

Obs: essa foto é da levedura lavada, armazenada em geladeira por uns 6 dias!

Saudações, meus caros! Estou com um problema que não consegui achar por aqui, apesar de procurar, além de vídeos também (caso seja repetido, peço desculpas!) Estou indo para a minha quarta brassagem e, como pretendo fazer todas as escolas de cerveja, resolvi reaproveitar as leveduras que...

Opa! Obrigado pelo toque! Esqueci de dizer... A receita é de uma ESB, Então nada MUITO lupulado, e nada de dry hopping... Vou me ater ao tempo de maturação normalmente então!! Valeu!! Abraço!

Olá, pessoal! Tudo bem? Sou novo nesse mundo cervejeiro e passei por uma situação bem desagradável na minha segunda receita. Fiz a brassagem no sábado e, a princípio, tudo certo... Porém, ontem, segunda-feira eu cheguei em casa do trabalho e vi que ocorreu um vazamento da cerveja pela...