Search results

Alguém já tentou/clonou a Lagunitas?

Fala galera To com uma witbier maturando e quase pronta pra ir pro copo, mas antes quero fazer adição de kiwi, mais precisamente uma essência com vodka. Preciso de dicas: já fizeram? Pensei e colocar a polpa de uns 6 kiwis em infusão com a vodka por uns 24 horas à frio. É pouco tempo? Outra...

Fala galera! To aqui no brewers friend montando a receita de uma RIS que quero fazer com chips de carvalho. Segue a receita por enquanto: 10 LITROS 3,5 kg - Malte Pilsen 0,5 kg - Malte Carablond 0,4 kg - Malte Chocolate 0,3 kg - Malte Special B 0,4 kg - Malte Carafa III Mostura - 65ºC Fervura...

Seguinte galera Pretendo fermentar em breve duas levas de 20 litros de estilos diferentes porém que utilizam o mesmo grist de maltes, por isso vou brassá-las no mesmo dia e iniciar juntas as suas fermentações. São duas cervejas douradas de base pilsen com melano, só que uma vai levar W-34/70 e...

Como foi a primeira brassagem de vocês? O que deu errado? Qual foi o estilo? Contem!

Fala galera Me mudei recentemente pra cidade do Rio e não conheço nenhum cervejeiros daqui. Queria participar de alguma rede/grupo do whatsapp pra trocar informações e ideias e deixar de ser um cervejeiro solitário. Apareçam aí!

Fala galera Me mudei recentemente pra cidade do Rio e não conheço muitos cervejeiros daqui. Queria participar de alguma rede/grupo do whatsapp pra trocar informações e ideias e deixar de ser um cervejeiro solitário por aqui. Apareçam aí!

Salve galera Alguém do Rio interessado em entrar nessa? Entrei em contato e eles vendem a partir de 10 frascos, mais frete. Cada frasco sai a 13 reais e o frete pra minha casa (moro no bairro Maracanã sai a 27 reais). Achei os valores bem interessantes. Podem ser cepas diferentes, não precisa...

Boa noite galera!! Já faço cerveja há um ano e to entrando agora na carbonatação forçada. Eu e meu irmão compramos os equipamentos (keg slim de 20 litros, cilindro de CO2, valvula etc) e fomos carbonatar uma bohemian lager que tá pronta. Engatamos tudo mas não saiu muito bem como o planejado...

Boa tarde! Alguém sabe me dizer, por experiencia própria, as diferenças mais marcantes notadas entre essas duas cepas? Tenho lido coisas mas queria saber as opiniões de vocês. Valeu!

Boa noite galera É isso, to namorando o famigerado iKeg a um tempo e quero saber se vale a pena! Sanitização, armazenamento, prós e contras, queria saber a opinião de vocês. Valeu!

Boa noite galera!! Vou brassar minha primeira lager em breve e to em busca de sabedoria rs Vai ser uma czech pilsner e minha receita por enquanto está assim: 40 Litros Malte pilsen 8 kg Mostura a 66 ºC Lupulagem: Saaz 80 g (70 min) Saaz 33 g (10 min) Saaz 33 g (0 min) Levedura: Fermentis...

Bom dia galera Dúvida rápida aqui, antes envase, vocês costumam transfegar a cerveja do fermentador pra outro recipiente? Eu quero saber se, nesse processo, tem problema eu usar uma peneira pra reter possíveis impurezas no caminho (mesmo lagerizando). Meu medo é reter as leveduras na peneira e...

Boa noite galera Sou do RJ e queria começar a confeccionar rótulos pras minhas cervejas Como vocês fazem? Alguém tem alguma dica de fornecedor (se nao for permitido, me desculpem)? Valeu!

Fala galera Verão tá chegando, tô querendo em breve fazer minha primeira Summer Ale pra levar pros churrascos e festas de família. Pretendo fazer duas levas de 20 litros Tava pensando em utilizar no grist de cada leva como malte base apenas Pilsen, de 6 a 6,5 kg e 500 g de aveia em flocos...

Boa noite galera Sou iniciante (tanto nas brassagens quanto aqui) e queria umas dicas de como calcular a eficiência do meu equipamento, pois pretendo começar no Beersmith em breve. Eu utilizo duas panelas de 40 litros, mosturo com fundo falso e faço fly sparge na lavagem. Procurei algum topico...