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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. T

    Tipos de malte da mesma colheita?

    alguém?
  2. T

    Congelamento após gelatina

    Congelou completamente. Deixei descongelar e essa semana vou engarrafar, se estiver tudo certo
  3. T

    Congelamento após gelatina

    Boa noite pessoal, Deixei minha breja maturando e, no dia seguinte após a inclusão da gelatina percebi que rla congelou. Como proceder!??
  4. T

    Primeira receita, aceitando opiniões

    Mais uma atualização! Tirei um pouco ontem pra ver como tava a densidade dela e aproveitei pra dar uma provada. Ela ficou com uma cor meio pálida, indo pra um amarelado (acabei não tirando foto, perdão), mas no gosto ficou do jeitinho que eu tava querendo! Ela ficou com um cheiro gostoso e...
  5. T

    Tipos de malte da mesma colheita?

    Quão complexo seria fazer isso em casa? Eu tava indo atrás dos maltes exatamente por achar que não tenho estrutura pra isso, por isso acabei nem considerando muito essa opção.
  6. T

    Tipos de malte da mesma colheita?

    O objetivo é utilizar o malte num TCC, por isso quero o máximo de padronização possível. Elas entregam em SP?
  7. T

    Tipos de malte da mesma colheita?

    Boa noite gente Existe alguma loja onde eu consiga comprar diferentes tipos de malte vindos da mesma colheita? Por exemplo comprar Pilsen do lote 256 e Pale Ale desse mesmo lote. É possível comprar? Obrigado! :mug:
  8. T

    Primeira receita, aceitando opiniões

    Boa noite galera! Fiz a brassagem essa sexta que passou e por incrível que pareça correu tudo bem até. Algumas coisas que aconteceram: acabei colocando 1Kg de Pale Ale ao invés de 500g, comprei 1 Kg e nem percebi, só vi quando fui jogar o saco do malte fora. A extração do malte foi feita em...
  9. T

    Primeira receita, aceitando opiniões

    Boa tarde gente! Por problemas pessoais ainda não consegui fazer essa brassagem, mas assim que fiz escrevo aqui como foi! Desculpe pelo atraso na resposta!
  10. T

    Primeira receita, aceitando opiniões

    Valeu pelas respostas gente! Acabei optando pela levedura mais neutra (no caso a US-05) e lúpulo fiquei com o Ella mesmo (queria o Polaris, mas estava esgotado na loja e só vou conseguir comprar os ingredientes nessa quarta). Dei uma olhada em outros posts e ainda to um pouco inseguro em relação...
  11. T

    Primeira receita, aceitando opiniões

    Boa tarde pessoas, Sempre fiz minhas cervejas usando kits pronto, porém dessa vez resolvi me aventurar e tentar montar a minha própria receita, mas como era de se esperar estou tendo algumas dificuldades em algumas escolhas e gostaria de algumas sugestões de pessoas com mais experiencia que...
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