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Amigos, é a primeira vez que faço lavagem da lama, pesquisei bastante e não vi nenhuma foto ou relato do fermento e o trub não separarem... Já faz 24 horas que fiz a lavagem e parece que ficou tudo junto, sem camadas claras e definidas (fotos em anexo)... Alguém já passou por isso? Como...

Amigos, Ainda estou sem densimetro mas a breja já está fermentando. Então estou com duvidas se a ceva ainda está fermentando, utilizei um pacote de fermento US-05 para 10 litros já está a 7 dias em 18ºC, teve pouca atividade no airlock, somente no segundo e terceiro dia, porém olhando pela...

Eai pessoal, vou para minha segunda brassagem, estou querendo uma ceva leve e refrescante, o que acham da receita abaixo: American Blond Ale - 10 litros Maltes 1750 g Pilsner 100 g Cara Clair Lupulos 5 g Centennial @ 50 min 5 g Cascade @ 15 min 10 g Cascade @ 0 min Fermento Fermentis US-05...

Pessoal, estou tendo um problema com minhas cevas, fiz primming com 5gr/l e deixei em temperatura ambiente por uma semana, após isso peguei três garrafas e coloquei na geladeira, 24 horas depois abri uma e estava com bastante gás, 48 horas depois abri outra e estava com gás mas menos que a...