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Olá grupo. Tô com jambú, queria colocar na breja. Alguém já usou ? Como colocou? Quanto ? Valeu

Como ficou a experiência com jambú? Tô querendo fazer. Quanto colocou de jambu na fermentação?

48 99655-5343 Add lá.

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Boa noite, comunidade cervejeira. então.....brassei uma APA de 22L: 5,00 kg Pale Malt (2 Row) 92,6 % 0,40 kg Caramel/Crystal Malt - 60L 7,4% Sacarificação: 17,87 l de água até 67 C por 60 min Mash Out :75,6 C por 10 min Lavagem : 25,71 l de água a 75,6 C A OG ficou em 1,033 porém o...

o DH altera a adição de lupulos no final da fervura ?

Opa, po legal amarillo. Ficou bem cheirosa ? :)

E ai galera, quero fazer uma APA com single hop, qual vcs indicariam ? Tava pensando em usar Cascade, porém vi que ele tem um Cohumulone 35 a 40, daí fiquei na duvida, ficar um amargor mt agressivo. :tank::mug:

Gostei da ideia do single hop de Cascade: 70g Cascade (6,2 AA) 60 minutos [27,4 IBU] 40g Cascade (6,2 AA) 30 minutos [12,0 IBU] 30g Cascade (6,2 AA) 05 minutos [02,3 IBU] 60g Cascade (6,2 AA) no DH por 5 dias 41,7 IBU oq acham?

Pô maneiro as dicas. Entendi os ajustes no lúpulo, mas vcs acham que 2kg de Pale agrega em significativamente? Ou outra proporção entre pale e Pilsen pra baratiar a receita?

Olá, comunidade cervejeira. Vou fazer minha primeira receita (40L), preciso da ajuda de vocês. Estou com algumas duvidas na lopulagem e fermento (quantidade necessária ) Perfil: og: 1,056 ibu: 40 abv: 5,5 cor: 16 EBC Receita: Malte pilsen (8,3 kg) Malte Pale (2,0 kg) Malte Caramel/Crystal...