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Fala pessoal, Estou com dúvida sobre a fermentação de uma Weiss. É a primeira vez que faço essa receita, hoje é o 7º dia de fermentação e ainda tem muita atividade no airlock, as outras que fiz quando chegaram no 7º já não borbulhavam mais e essa Weiss está borbulhando a cada 2'30". Não tenho...

Fala pessoal, Estou pensando, me minha próxima brassagem, fazer uma Porter com avelã. Só que sou iniciante ainda e nunca coloquei adjuntos além do malte. Minha dúvida é quando colocar a avelã e a quantidade disso, alguém tem matéria, posts, blogs ou qualquer coisa que fale sobre essa adição...

Fala pessoal, Esse final de semana fiz minha segunda brassagem, alguns amigos vieram aqui em casa para ver o processo e um comentou comigo que viu um vídeo de uma pessoa usando uma bag para colocar o lúpulo. Assisti o vídeo, mas não mostra o final da brassagem. A dúvida é, vale a pena ter uma...

Fala galera, Faz 11 dias que tenho minha primeira cerveja envasada, uma ESB, de quinta-feira para cá já abri cerca de 9 garrafas. A primeira que abri, coloquei na geladeira 10 horas antes do consumo e a garrafa controle marcava 1,3 bar no manômetro. Abri ela e havia pouco gás, e nenhuma...

Fala galera, Sou novo no fórum e vim pedir uma ajuda. Fiz minha primeira cerveja, está envasada a 8 dias, o manômetro está marcando 1,7 o que já é excelente para a ESB que fiz. A dúvida é o seguinte, tenho um canto aqui em casa que a temperatura não passava de 25º, a primeira fermentação foi...