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Pessoal, eu comprei recentemente um fermentador auto refrigerado. Estava acostumado a manter brassagens com temperatura controlada na ordem de 0,5ºC de range pra cima ou pra baixo e agora estou com um range de +2ºC acima da setada. Ainda não observei nenhuma temperatura abaixo disso, mas percebo...

Pessoal, eu tenho encontrado muito malte da Granomalt aqui no Rio. Como eu compro saca de malte base, tem sido a marca que eu tenho encontrado em uma brew shop que costumo fazer compras. Mas alguém conhece essa marca? Já usou? Minha idéia é usar o malte pilsen deles.

Pessoal, Nitrogênio é um mito. Muito se fala, pouco se pratica. Dito isso, estou com um cilindro (um mega cilindro, aliás) de nitrogênio - que contem mapax (50% Nitrogênio e 50% CO2) aqui em casa e vou testar no fim de semana. Mas alguém, além da teoria, já efetivamente usou Mapax ou alguma...

Pessoal, comprei alguns cilindros, mas não vou mais precisar deles. São usados, mas em pefeito estado. São cilindros de alumínio, da Luxfer, de 1,1kg (2) e 6kg (1) Os menores eu estou vendendo por 350 e o maior por 550. Podem falar comigo pelo whatsapp que eu mando foto deles 21 99222 5022

Pessoal, gostaria de saber mais sobre esse fundo falso abaixo: Eu comprei um na Amazon, mas não sei realmente o que esperar. Confesso ser um cara de bazooka. Alguma dica de uso, alguma coisa que posso fazer diferente? E o que acham deste em relação ao modelo típico?