Search results

Boa noite. Estou fazendo uma weiss e agora ela está fermentando, já faz uma semana. Acontece que abri o fermentador pra medir a densidade e não estou gostando muito da aparência. Será que alguém pode me dizer se é indício de contaminação? Cheiro e gosto estão ok.

Senhores. Estou querendo fazer uma Pilsen (na realidade pelo que li se enquadraria mais em American Lager). Tenho tomado algumas cervejas Pilsen que são turvas e possuem sabor acentuado de banana e cravo. Como posso braçar uma Pilsen assim? Pelo pouco que sei conseguiria esses sabores com as...

Boa tarde a todos! Após algumas semanas e alguns problemas finalmente conseguimos realizar nossa primeira brassagem. Todo o processo foi muito divertido, feito por mim, minha esposa e meu irmão. Após bastante ler e analisar, decidi começar por uma cream ale (pelo menos ao meu ver era). Fizemos...

Caros amigos. Como anteriormente postado posso dizer que estou lendo e aprendendo para chegar ao posto de iniciante, e gostaria de iniciar minha produção em casa. Analisei vários kits em lojas especializadas, e cada um com algumas peculiaridades. Gostaria de saber de vocês quais são realmente...

Bom dia colegas. Eu me chamo Sandro, estou querendo iniciar na produção de cervejas em casa e sou de Taubaté-SP