Search results

Galera, Após 2 anos brassando e fazendo priming. Inclusive fazia o priming nos dois post mix de 10 litros que tenho e extraia numa boa a cerveja. Do meio pro fim dava umas sacudidas, a cerveja reincorporava o co2 e sangrava ele todo. O único problema eh que do meio pro fim, nessa sacudida...

Galera, Sempre que gero a minha receita o BeerSmith me envia parâmetros diferentes de OG e FG no que ele chama de Est Original Gravity e Final Gravity e Measured OG e FG. O Est é o após a fervura e o Measured é antes da fervura? Faço Biab e não ligo muito pra densidade ao final da extração e...

Galera, Depois de fazer duas ales, agora vou fazer uma Viena Larger. Comprei este fermento aqui da Magrove Jack: Bohemian Lager M84: A Bohemian Lager Yeast é uma clássica levedura de baixa fermentação que produz Lagers elegantes e bem balanceadas. A Bohemian Lager Yeast produz cervejas...

Valeu Galera do Fórum! A Ruiva Raivosa teve as suas 4 primeiras garrafas abertas ontem. Ficou show de bola. Uma Belgian Specialty Ale forte, acho que passou dos 6,2% de álcool das medições, com o amargor característico das Ales, e bem carbonatada. Como falaram por aqui, o manômetro só serviu...

Galera, Minha primeira breja está lá fermentando no frigobar a temperatura controlada desde sexta à noite. É uma Belgin meio Pale Ale. Ao jogar no Bier Smith a receita fiz alguns ajustes, mas a brassagem rolou numa boa. A cor tá bonita a OG ficou em 1.051. A evaporação foi muita. Usei 15...

Fala galera, Fiz o curso do Biab aqui no Rio da Confraria do Marquês, comprei um kit na Malte e Arte em Vila Isabel, fiz um teste de todo o sistema com água para estancar possíveis vazamentos, já instalei o termostato no frigobar que comprei exclusivo e está tudo pronto para a primeira...