Search results

Se eu vou reaproveitar a lama de uma leva anterior, entrando com algo em torno de 4x acima da taxa ideal de leveduras, qual seria a utilidade de oxigenar o mosto, já que, pelo que estudei, nesta etapa ocorreria multiplicação celular, desnecessária, no caso? Há alguma outra função para se...

Melhor preço que achei para Inox 30l: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-946161857-microcervejaria-inversa-panela-cervejeira-30l-automatica-_JM Alguém aqui já comprou e pode opinar?

Salve colegas cervejeiros. Gostaria de convidar você, cervejeiro de panela do Espírito Santo, para participar conosco do grupo do WhatsApp. Só entrar direto pelo link abaixo: https://chat.whatsapp.com/5fq7dLByb96G3nNoldR6J2 Abraços!

Salve, galera Criei esse vídeo pra ajudar a difundir a cultura da cerveja caseira. Com extrato líquido, muito difundido nos EUA, mas pouco usado aqui. Com potencial para trazer muitos adeptos para essa maravilhosa paixão! https://www.youtube.com/watch?v=cf4p5ZMYQ68

Alguém já usou? Algum contra? O que encontrei de mais confiável: O ácido cítrico é comercializado como anidro monohidratado e como sal sódico. Na indústria alimentícia é usado como aditivo (acidulante e antioxidante) na fabricação de refrigerantes, sobremesas, frutas em conserva, geleias, doces...

Panela automatizada para fazer cerveja em casa. Seminova. Comprei há 3 meses e fiz apenas 5 brassagens. Só estou vendendo pois acabaram de lançar o modelo de 40 litros e quero aumentar a produção. Na caixa original. Não acompanha chiller. Por R$ 3.000,00 vai com chilher de placas do kit...

Olá, colegas cervejeiros. Adianto que nunca li sobre essa técnica. Surgiu a ideia e resolvi testar. Minhas levas são de 20 litros. Já utilizei em cinco brassagens. No momento da lavagem, utilizo 6 litros a menos de água e, após transferir o mosto para o fermentador, acrescento esses 6 litros...

É possível, na técnica BIAB, usar um equipamento como esse para mostura e fervura? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-748893558-fritador-eletrico-agua-e-oleo-sfa-06-29l-_JM

Bom dia. Desculpem se a pergunta é por demais incipiente. Já li uns 30% de todo o fórum, desde sua criação e dei uma rodada na net, mas a dúvida persiste. Gostaria de saber sob qual pressão as garrafas começam efetivamnte a estourar. Estou com a minha segunda leva engarrafada que já atingiu 2,9...

Saudações. Pensando em iniciar uma produção para degustação própria. Devo iniciar com os extratos de malte. Creio que encontrei o local certo.