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Boa tarde! Tenho um moinho de malte da marca Mecbier com 2 rolos recartilhados, todo em inox em perfeitas condições. Dá para adaptar nele uma furadeira para ajudar na moagem. Estou pedindo 400 reais. Frete por conta do comprador. Abraço!

E ae Guilherme!! Tomei dela no fim de semana passado e acho que dei sorte, devia ser de lote fresco, pois a cerveja estava maravilhosa, fiquei impressionado com tanto aroma e sabor!! Quanto a receita, achei um link onde citam apenas os lúpulos, o que para mim já é 80% da receita. Abaixo o link...

Bom dia Pessoal!! Uma dúvida: qual temperatura vocês utilizaram na secundária e por quantos dias? O grist da minha Dubbel ficou assim: 78.1% Pale Ale 15.6% Malte Abbey 3.1% Special B 1.6% Caramunich II 1.6% Candi Syrup D-180 (160 grs.) Lúpulo Tradition para 20 IBU's em duas adições: aos 50' e...

E ae galera!! Eu também ajustei a proporção no uso da gelatina. Hoje uso 4 grs. para 20 litros e tenho tido ótimos resultados inclusive com IPA's (gosto delas bem límpidas). Abraços!!

E ae Carlos!! Vi sua receita ... mas me diz uma coisa: somente 9 IBU's não fica muito fraca não?? Abraço!!

https://learn.kegerator.com/goose-island-honkers-ale/ Cheers!!

Fala ae Persevalli!! Parabéns pela receita. Só uma dúvida: qual o objetivo do malte acidificado no grist? Você tem problemas com PH ou alta alcalinidade na água que utiliza? Abraço!!

E ae Persevalli!! Com certeza, a data de produção das leveduras é um detalhe que sempre estou atento. Abs!!

Fala ae pessoal!! Vou fazer mais uma vez minha receita clone de 20 litros da Urquell, só que dessa vez vou seguir o conselho do colega Leonésio, vou usar o WLP800. No site do Lamas, na descrição do produto eles indicam 1 sache para 20 litros e ae que fiquei em dúvida. Não seria melhor 2 sachês...

Olá!! Qual a voltagem do Kegerator Kegco e em qual estado vc está? No aguardo. Obrigado.

Cara eu fiz uma session tempos atrás, base pale e uma pequena quantidade de crystal para a cor. Eu mosturei bem baixo por 90 minutos, pois queria uma cerveja bem seca, com corpo baixo, que desse para beber tranquilamente em um dia de sol na praia. O ABV dela, se não me engano ficou em 4.5%...

Ano passado fiquei 6 meses sem beber!! Bebia dia sim, dia não ... Na soma geral deu 6 meses ... o_O

Olá Matheus!! Tenho interesse no hop spider (item do grupo B). Poderia fazer o anuncio no ML por favor? Entrei em contato com vc pelo whatsapp. Obrigado. Rodrigo de Moura

@Justlucky, Para não fugir totalmente do tema do tópico, Eu iria com algo em torno de 90% malte pale como base, algo próximo de 10% de malte crystal+biscoito (talvez um crytal mais escuro e um mais claro). Sobre a levedura, pensaria em uma mais neutra como Nottingham para deixar o lúpulo e a...

Fala ae Casado!! Então, na verdade também não achei o teste no site, essa citação eu vi foi num vídeo do Jamal (Beer School) onde ele faz uma brassagem teste de uma IPA usando o equipamento Cigarra Elétrica. O link desse vídeo é: A citação da receita está no minuto: 26:40. Se achar o link...

88% Pilsen + 12% Melano = Pale Ale, segundo um experimento feito no brulosophy!!

Guilherme, Tá pedindo quanto pelo sparge arm?

E ae André!! Então, esses 25 litros sãos os finais no fermentador. Com relação a OG, foi de 1.051 e a FG foi 1.013. Boa sorte ae com sua ESB!! Qualquer dúvida me chama ae. Abraço. Rodrigo de Moura

E ae Waguinho!! Cara, não é o sulfato de cálcio (gypsum) ... esse veio na lista corretamente, além do cloreto de cálcio e sulfato de magnésio e o danado do Giz :confused:. Valeu!

Bom dia Pessoal!! Estou fazendo uma receita no Beersmith em que faço correção da água e quando adiciono minha água ele joga entre os outros sais (cloreto de cálcio, sulfato de magnésio, sulfato de cálcio) um sal (adjunto) chamado Giz. Que sal é esse? Valeu!!