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Boa tarde, galera. Estou tentando adaptar algumas receitas e, do alto de minha inexperiência, deparei-me com uma terrível situação: Algumas dessas receitas pedem o lúpulo neozelandês Nelson Sauvin, o qual tem uma forte característica de vinho branco. Porém, é um lúpulo dificílimo de encontrar -...

Galera, bom dia. Semana passada, fiz a minha segunda brassagem, uma IPA single hop (ou pelo menos é para ser, sei lá, hehe ...). Segue a receita: Para 10 litros: - 3 kg Malte Pale Ale - 0,5 kg Malte CaraRuby Brassagem de 60 minutos a 66 graus. Mash out de 15 minutos a 76 graus. Fervura...

Boa tarde a todos. No sábado passado (dia 27 de fevereiro) fiz minha primeira brassagem, que era para ser uma ESB, porém, creio que por desconhecimento ou despreparo, a breja ficou com uma cor bem mais escura do que o que era para ser ... hehe Pois bem. A receita que eu usei foi a seguinte...

Boa tarde. Sou iniciante na arte do homebrew, portanto vou tentar ao máximo pegar umas dicas com o pessoal experiente daqui. Vamos lá ... Acabei de montar meu equipamento, e adquiri os insumos para a minha primeira brassagem (indicados por um amigo), e que tem a seguinte receita: - 3kg de Malte...