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Será que uns 5% de malte Melano e uma rampa a 68° não seria uma boa? Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Pode ser uma pergunta idiota, mas não custa nada perguntar. Vc mesiu com densímetro ou refratômetro? Se foi com densímetro, corrigiu de acordo com a temperatura? Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Não faço idéia Thiago mas nunca vi medição de pressão em L, em sinceramente utilizo psi ou kgf/cm2. Quanto ao que o Lucas falou, eu discordo. Se o fabricante/vendedor for sério ele irá ter um certificado de teste do cilindro o que atesta sua integridade, procure por vendedores sérios e com...

Qual quantidade de polpa vc usou? Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Se eu não me engano a carbonatação é feita no próprio tanque fermentador. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Somente para passar um feedback, o postmix estava realmente entupido, removi a cerveja do postmix, desentupi e depois joguei a cerveja de volta. Tudo certo e sem problemas!! Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Valeu pelas dicas. A temperatura também influencia no aspecto funky da cerveja? Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Show de bola Ipera. Uma dúvida, pois nunca fiz uma segunda fermentação numa cerveja com outra levedura, como q vc faz, em qual estágio da primária vc adiciona a segunda levedura? Aproveitando o embalo do amigo, como vc fez o transporte dessa levedura de lá de fora até aqui? Trouxe na mala...

Ipera, qual foi o resultado do "alien"? Rs Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

A receita q vi, dizem q usam casca de laranja Valença, q eu sinceramente nem sei qual é haha Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Alguém chegou a tentar reproduzir a receita? Achei uma que eles dizem que no início utilizavam levedura neutra, tipo uma american ale yeast. Fiz há uma semana uma receita assim com o us05, vamos ver como fica. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Fiz esse mesmo processo que você e utilizei cascade. Creio que off flavor venha com o cascade, mas depois de um tempo desaparece. Estou para tentar a mesma receita novamente mas não vou fazer dh de cascade e ver se o mesmo off flavour continua. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Vou tentar fazer isso. Obrigado! Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Já tentei. Funcionou para servir um ou dois copos mas entupiu novamente. Eu já removino hop bag do post mix há uma semana, eu coloquei rolha dentro do bag para ele ficar boiando. Eu fechei bem o hop bag mas não sei se pode ter vazado um pouco... Não me lembro se quando tirei a corda que fecha...

Não cheia de sujeira mas tinha sedimentos. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

É, vou fazer isso. Não fermentei no barril não, fiz dh, mas foi com hop bag, porém, acho que mesmo assim passou algum resíduo. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Acho difícil ser a válvula, esse pm é novinho. Já fiz isso de conectar o gás na linha de líquido. Funcionou rapidamente mas logo entupiu de novo. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Bom dia galera, Estou com um probleminha chato. Estou com uma seasion ipa no barril e devo ter dado mole com o DH e devo ter levado muito sedimento para o barril. Já havia servido um pouco mais da metade do barril quando percebi que eu não conseguia extrair a cerveja mais, mesmo com o co2...

Pessoal, acabei comprando uma torneira americana direto no conector, testei hoje e funcionou muito bem, sem fazer muita espuma como alguns relatam, excelente aquisição!! hahaha. Segui a dica de vocês e o que li em alguns posts, utiizando uma pressão baixa para servir e a cerveja bem gelada...

Show de bola galera. Obrigado pelas respostas. Interessante a idéia da beer gun, ainda não tinha ouvido falar. Achei um enchedor de contra pressão no lamas e estou querendo comprá-lo, para gastar também uma vez e não quer que melhorar meu projeto mais de uma vez. Abraços! Francisco