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Engarrafei uma imperial red 10% abv que ficou uma semana na gelatina Usei 6 gramas por litro no priming e após 15 dias não saiu do 0,5 no manômetro de garrafa, não é problema no manômetro pois abri uma outra e zero de gás Fiz um teste abri uma garrafa coloquei mais priming e coloquei o...

A receita foi uma dubbel Pilsen 2,300kg Caramunich 500g Dark candy syrup d-180 500ml Bio4 trappist Ale Temperatura mostura 67 Og 1.065 Fg esperada 1.015 Abv 7% Já medi alguns dias com densímetro e parou em 1.025 O ibu dessa receita é 14 então se ficar nessa fg vai ficar só o mel Balancei o...

venho percebendo que as levas tem atenuado muito mais do que o pretendido hoje medi 3 levas uma ipa era pra dar fg 1.008 deu 1.002 og foi 1.050 (us05) outra ipa era pra dar 1.014 deu 1.005 og foi 1.070 (us05) uma imperial red tb era pra dar 1.018 deu 1.009 og 1.090 (nottingan) e...

To com problema de espaço na geladeira.e ajudaria muito se pudesse deixar o cilindro pra carbonatar e servir dentro dela deitado, mas não sei se pode

Faço uns 10 litros de biofor diluído 0,8ml por litro pra brassagem e pro envase, pra sanitizar tudo não uso luva nem nada, ponho a mão sem dó pra enxaguar garrafas, etc, costumo só lavar a mão vez ou outra durante as horas do processo Ok esse procedimento ?

pessoal, tenho usado um chiller de placas, faço leva de 10 litros estou achando estranho pois com uma vazão minima, o mosto só chega a 24 graus, se aumentar um pouquinho a vazão, vai pra 28 graus, isso demora uns 25 minutos pra 10 litros ligo a mangueira de agua bem forte e a torneira da panela...