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como diminuir a inercia termica das nossas panelas? na minha panela por vezes chega a quase 5c de diferença!

topico ja esta bem claro, estou atras de postmix e cilindro co2!

fiz a ontem fiz a elétrica da minha panela! e nao estou conseguindo ferver agua com ela! o mais engraçado e que tentei ligar um sensor de outra marca, o tic nao marcava a temperatura mas ferveu a agua! segue as fotos da elétrica!

alguem ja usou esses coooler da redbull refrigerados pra fermentar/maturar? acho esse treco mt bacana!

Sou o Andre de cachoeira do sul, apaixonado por cerveja de trigo. Sempre quis fazer algum tipo de trago em casa, inicialmente quis fazer cachaça, porem gosto mesmo e de cerveja entao estou a procura de um equipamento um pouco mais automåtico pelo fato de eu ser meio preguiçoso!

boa dia, sou novo no forum e quero fazer minha primeira cerveja(weiss) que eu adoro! estou com muitas duvidas sobre o equipamento, gostei muito desta panela elétrica...