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Boa tarde, Se eu for utilizar um fundo falso, posso utilizar na mesma panela da brassagem, ou seja, nao usar panelas diferentes para a brassagem e recirculação? Quais cuidados eu devo ter se eu fizer isso? Não mexer o mosto com a colher? Fazer a recirculação constantemente? Att

Boa noite, Tenho dúvida como fazer a maturação num fermentador cônico como o da indupropril (http://www.indupropil.com.br/produtos/0,33370_fermentador-ppz-cerveja-100-lt-com-pe). Após a fermentação devo mudar de fermentador para baldes etc para limpar o fermentador e devolver a cerveja para o...

Boa noite, Estou planejamento fazer minhas levas de cerveja em 3 panelas. Uma como caldeirão (somente de agua quente) de 61 litros, uma para a brasagem de 61 litros tb e a última para a fervura com capacidade de 100 litros. Minha dúvida é na questão de se eu desejar produzir uma leva de 90...

Boa noite, Estou há algum tempo procurando fermentadores refrigerados e encontrei dois de meu interesse. Gostaria da opinião e sugestão de vocês sobre eles. Seguem os links: http://loja.lamasbrewshop.com.br/fermentador-conico-refrigerado-inox-lamas.html (50litros - R$ 8.500,00)...