Search results

Utilizo um densímetro e proveta de 250ml para efetuar a medição da FG (o mesmo que utilizo para medir OG sem problemas). Entretanto, não cheguei a alguma conclusão sobre o motivo pelo qual nunca consigo medir a FG. Quando coloco o densímetro dentro da proveta para medir a FG, ele toca no fundo...

Dae gurizada! Tô pra cozinhar uma lager Export nas próximas semanas, entretanto fiquei com dúvida se terei problema de carbonatação na garrafa devido ao (longo) tempo e temperatura que deixarei a ceva no barril. A ceva terá baixo IBU e baixa graduação alcoolica. Minha ideia seria: Fermentação...

Infelizmente não se encontra muitas discussões acerca de Lagers. Entretanto, quero aproveitar esse inverno para cozinhar uma hehe.. Porém fiquei com dúvida sobre a temperatura de refermentação na garrafa Qual seria a temperatura ideal?

Seguinte gurizada, através desse tópico descobri que utilizei pouco fermento. A proporção foi 25g de S-04 para 50L de Brown Ale. Fiquei com dúvida na etapa de carbonatação na garrafa. Após envasar, será que terei problemas com baixa pressão?

Fala gurizada! Esterilizei 250ml de água para hidratar 25gr de S-04. Deixei para minha mina fazer a hidratação, que foi feita a precisos 29°c. Quando fui pegar o pode para derramar no mosto, havia uma quantidade enorme de espuma. Fiquei na dúvida sobre onde ouve erro de processo? Será que o...

Dae pessoal, eu havia feito uma brown ale com 7% de álcool fermentando a 17°c por 15 dias e 30 dias na garrafa a 19°c. O resultado foi satisfatório. Como a ideia é sempre aprimorar dentro do possível, Há 2 dias atrás fiz mais 50L e fiquei com ideia de fazer o seguinte... No Fermentador: 14...