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Olá, sou novo no uso do postmix, tenho um de 19L e meu fermentador é de 30L. Portanto, minha dúvida é a seguinte, exemplo, de 25Litros de cerveja, carbonatei 19L, ae bebi 10L, posso abrir o PM e completar com o restante da ceva do fermentador e por pra carbonatar novamente???

Ae pessoal, to com o seguinte problema, a tampa do pm que comprei, ta com um dos lados da presilha solto, será que da pra soldar de boa? e Onde??? As fotos não estão muito boas, mas vou atualizar depois. Nessa da pra ver a 'perninha' levantada. A presilha da tampa é igual a essa...

Olá, hoje vou me aventurar pelo mundo das Lager's, hehehe. Vou brassar uma Helles, baseada na receita do Botto (http://bottobier.com.br/blog/?p=140). Gostaria de saber se o pessoal tem algumas dicas sobre fermentação, maturação de Lager's, qualquer coisa ta valendo, pois muita gente me pede...

Buenas, tenho uma panela de 45.2 litros e outra de 32 litros, mas já estão muito amareladas por dentro e não consigo limpar. Alguma dica de produto que possa usar pra deixar ela como nova?

Ae galera, pra quem curte jogos pra celular e fazer ceva, ta ai um game legal, o FIZ, que você gerencia uma cervejaria, muito legal, hehehe. http://www.lupulento.com.br/2013/12/fiz-fazendinha-dos-cervejeiros.html :mug: :off:

Ae pessoal, Alguém já fez cerveja com beterraba? estilo a pumpkin ale mas com beterraba? Se sim posta alguma dica pra me ajudar, semana que vem irei tentar fazer essa 'Beet Ale'. A princípio irei fazer no mesmo processo da pumpkin, no mash e quem sabe por um suco dela na fervura pra dar um...

Olá, a pedidos, irei brassar uma Weiss, mas queria dar algum toq diferenciado nela. Se eu trocar malte pilsen por malte Pale Ale, acham que posso estragar ela???

Galera, pra quem usa iPhone/iPad e quer acompanhar o fórum por um app, pode baixar o TapaTalk - Community Reader. Está em PORTUGUÊS... Com este app da pra associar o HomeBrewTalk.com.br a ele e acompanhar nossos postagens bem de boa. O app tem versão GRÁTIS e uma paga, não sei bem a diferença...

Usar HIGH MALTOSE ou Açúcar Cristal diluído para o priming, tem alguma diferença? Algum deles é mais performático?

Pessoal, to afim de neste sábado, 10/08/13, fazer uma Belgian Pale Ale com Pimenta. A idéia veio depois de beber a 'Steilen Berg Weiss' daqui de Porto Alegre (encontrei no Lagom Brewery & Pub) que tem um final beeem apimentado, mas muito boa, e nas minhas pesquisas encontrei essa Sex-a-Holic...

Olá, sou o Henrique Velloso, estou começando minhas brassagens, a primeira foi em maio/2013 e já estou na quarta leva (Belgian Blond Ale). Moro em Porto Alegre, na famosa rua Olavo Bilac (onde fica Carmens Club) e por isso dei o nome da cerveja de Don Olavo. Comecei com equipamento pra 25litros...