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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    Densidade durante maturação

    Olá pessoal. Fiz uma Porter tem duas semanas e no suposto fim da fermentação (7 dias a 18°C - US05) esqueci de medir a densidade. No oitavo dia baixei para 0°C e assim está faz uma semana. Caso eu meça a densidade agora vai adiantar ou vou ficar sem saber o teor alcoólico ? Obrigado!!!
  2. G

    brown malte do livro Brewing Classic Styles -John Palmer and Jamil Zainasheff

    Olá pessoal. Alguém conhece um substituto para esse brown malte do livro? Obrigado!
  3. G

    Regulador de pressão barato (fabricante Omega)

    Olá pessoal. Alguém tem algo contra esse regulador de pressão do link abaixo, está bem em conta em relação as outras marcas. http://www.lojadomecanico.com.br/produto/75406/11/154/regulador-para-cilindro-de-co2#ancora Obrigado!
  4. G

    Problemas na 2ª brassagem (Weiss)

    Pessoal, essa foi minha segunda brassagem, uma Weiss, porém quando abrir o fermentador/ maturador observei uns possíveis fungos na “borra” do fermento. Sempre abro o fermentador quando estou terminando de engarrafar para olhar se o trub não vai sair junto, pois o fluxo que sai da torneira vai...
  5. G

    Poço Termométrico

    Olá pessoal, estou fazendo um poço termométrico com peças de latão e alumínio e uma das pontas vou soldar para vedar bem o poço. Bom, o que quero saber é se o fato de soldar o alumínio faz ele ficar tóxico, já que no processo de soldagem é utilizado gases perigosos. Obrigado!
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