Pessoal, preciso de sugestões de vocês. Fiz uma RIS, após 21 dias estagnei em 8,5 abv, minha receita era pra 9,5 abv, mas acho que o fermento nao deu conta em função da minha dificuldade de aeração. Após 30 dias de maturação no fermentador, engarrafei com primming. Agora já se passaram 45 dias...