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Segue em anexo rotulo da minha primeira cerveja.

Pessoal, comprei uns kilos de malte moído, mas infelizmente não vou poder fazer a brassagem no dia que esperava, quanto tempo posso manter o malte armazenado? Lembrando que ele esta embalado e numa caixa fechada.

Pessoal, sou galoneiro e estou sofrendo pra configurar o BS. Já configurei minha panela toda, inseri uma receita, editei o fermento, mas na hora dos perfis de mostura, seleciono BIAB e em todos eles (Light, Medium ou Full) diz que eu tenho que adicionar agua, o problema é que a quantidade que...

Prezados, sou galoneiro, faço levas de 5 a 7 litros. Hoje não tenho controle de temperatura para minhas levas e estava pensando em comprar um frigobar para faze-lo. Minha duvida é, vou conseguir ligar o termostato abaixo no frigobar...

Muito obrigado

Alguém ja sabe fazer no MAC?

Fiz minha primeira leva de IPA ontem. Usei o Kit do Mr. Beer, com extrato e malte. Deu uma bata confusao aqui devido a ansiedade....rs Vou fazer o curso da Confraria do Marques dia 21, espero melhorar meus processos. Agora uma duvida, quanto tempo voces deixam fermentando e maturando?

Fizemos BIAB, mas descobri o problema era na torneira que estava com problema. Estou olhando diariamente e esta fermentando realmente. Minha duvida agora, quanto tempo fermentando? A receita do Kit diz 3 dias, eu acho pouco tempo.

Olá Pessoal, depois de muito tempo estudando e depois de 20 dias de férias, resolvi iniciar minha primeira brassagem. Comprei o Kit de 5 Litros do Mr Beer/Arte Brew. Errei várias coisas, mas gostaria de compartilhar algumas com vocês. 1º - Recirculação - Não conseguimos recircular muito por...

Pessoal, To com vários insumos aqui em casa (Malte, Lupulo, Fermento Seco, Priming...) Só que só vou produzir mês que vem, já que vou para uma viagem pra fora do país. Minha dúvida é...como e onde armazenar? Obrigado

Muito BOM!!!!

E aí fabianoccc, há quanto tempo está fazendo? Tem algumas receitas?

Faço com BIAB também. Estou começando ainda, só fiz uma leva.

Prezados confrades, Mais alguém do forum adepto da Cerveja da Cerveja de Galão? Vamos dividir nossas técnicas, receitas e idéias. Abs

To comprando um Kit de insumos do lamas, já que o deles não vem extrato.

Acham que um Dry Hopping com Pimenta, ficaria bom?

Eu sou assinante do Clube do Malte, só tenho acesso a brejas legais em mercados da Zona Sul ou internet, e como o tempo é curto para escolher o que comprar entrei para o clube. Eles enviam 4 Cervejas + 1 Copo, o que para minha coleção que já era grande, é muito bem vindo.

No Kit de Equipamentos vem uma Panela, um Fermentador, Colher, Termometro, Densimetro, Airlock, Torneiras e a Ferramenta para colocar Tampinhas.

Comprei o Kit do Mr Beer hoje, ainda não abri os equipamentos, mas veio com três receitas (Dubbel, IPA e Stout). O que não gostei é que as receitas são Mistas (Extrato + Malte) e eles aconselham o modo Brew in a Bag. Vou comprar uma receita All-Grain e fazer, mas sem utilizar o Bag. Os...

O Kit ainda não chegou aqui no Rio, já estou casando de esperar. O Kit se chama Sua Cervejaria, e era para ter sido lançado em maio... Segue imagem do Kit: http://blog.tribunadonorte.com.br/aoponto/mr-beer-lanca-kit-para-fazer-cerveja-caseira/50825