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Pessoal, Alguém aqui já fez uma Red Flanders ? Tô procurando um blend aqui no Brasil, mas a princípio o único disponível é o Belgian sour mix I no Lamas. Alguém sabe algum outro ? Tava pensando em fazer o meu próprio blend, mas acho que a chance de não ficar bom são grandes hehe...

Nobres colegas, Tenho um kegerator e notei que algumas das minhas cervejas estão congelando dentro do postmix. Qual é a posição que vocês deixam o sensor de temperatura , grudado no postmix ? Ou em outro lugar ? Vocês deixam a temperatura interna do kegerator por volta de quanto ? Algum...

Prezados, Alguém já usou os fermentos da Yeastlab ?(http://yeastlab.com.br) Quais foram os resultados ? Estão garantindo 200 bilhões de células e 50% de viabilidade após 4 meses. Achei legal que o American Ale tem 11% de tolerância ao alcool.

Prezados, Comprei uma torneira do tipo belga (european faucet) pelo Aliexpress. Ela chegou a pouco tempo e durante a instalação surgiu uma dúvida, para ajustar o fluxo eu devo somente soltar o parafuso allen da lateral ? No início achei que eu deveria soltar o parafuso e girar o anel...

Prezados, Tive alguns problemas recentemente com o uso daqueles baldes alimentícios da jaquar seja por causa da torneira que vaza na vedação depois de um tempo, seja por causa da tampa que não abre fácil. Resolvi comprar aquelas bombonas azuis com fechamento com uma espécie de colar e...

Prezados, Alguém aí assina a revista ? Por acaso existe uma maneira de recebê-la em meio físico ? Obrigado

Pessoal, Alguém aqui por acaso usa o seu kegerator para fermentar cerveja. Pergunto isso por que estou planejando transformar minha atual geladeira de fermentação em um, infelizmente não tenho mais espaço para a aquisição de uma geladeira só para esse fim. Único inconveniente que...

Eae Pessoal, Já fiz diversas levas de cerveja, e de umas 3 levas pra cá tenho usado uma bomba para recirculação antes de fazer o fly sparge. Faço o tradicional all-in-grain, em levas de 20 livros, usando uma só panela e aquecendo a água com uma resistência em outro recipiente. Minha...

Eae pessoal, Conforme sugestão de um tópicos fixos, realizei a hidratação de 2 pacotes de nottingham ale com (22 g X 10 ml/g ) 220 ml de água da maneira descrita no passo-a-passo apresentado em um dos tópicos fixos. Inclusive por causa da temperatura do mosto estar muito alta (em torno de...

Eae Pessoal, Tenho lido sobre os investimentos necessários para começar a fazer carbonatação forçada nas minhas levas e vejo que o valor é significativo, mas não consigo perceber alguma ganho em levas por exemplo de 20 litros. Gostaria de saber de vocês, porque resolveram fazer...

Prezados, Sou novo aqui no fórum. Dúvida 1) Será que alguém pode me ajudar com uma dúvida ? Fiz minha primeira brassagem recentemente. Por puro desconhecimento do poder calorífico do meu fogão, o tempo até atingir a temperatura de início de fervura do mosto para adição do...