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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. E

    Efeito da água sanitária sobre brettanomyces

    Pessoal, alguém que manja bem do assunto sabe dizer se a água sanitária tem efeito sobre brettanomyces? Seria suficiente para matar as benditas?
  2. E

    Maturação com lascas de madeiras diversas

    Boa tarde pessoal. Estava pesquisando sobre maturação com lascas/chips de madeira, e o que mais se encontra é carvalho europeu e brasileiro, amburana e bálsamo rosa. E quanto outras madeiras que temos aqui. Existem várias que tem aromas legais. Alguém já saiu desse padrão e usou algum tipo...
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