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Desculpa a demora. Não precisei usar nada pra fixar, ela é bem rígida e não vi necessidade, depois de dobrada ela fica no lugar. A parte boa de não fixar é que na hora de ajeitar o postmix se ela precisar ir mais pra trás ela vai com facilidade.

Vocês precisaram incluir pesos no iSpinde pra garantir o ângulo de 25°C quando testado em apenas água?

Sorry if I didn't search enough but I'm a bit confused. I tried using some cheap chinese flow meters and had less than stellar results. So I bought a pair of SF800 meters. As I wait them to arrive I'm planning the setup. The part that confuses me: is the pull-up resistor needed? It seems that...

Fala Marco_TJ. Acredito que esse tópico ficaria melhor no DIY em vez do Envase. De qualquer forma, sempre ouço falar muito bem das Intertaps, com a vantagem de que elas estão disponíveis no Aliexpress. Procure um vendedor com boa reputação e manda bala.

A maioria dos fornecedores de CO2 (alimentício ou não) vão possuir praticamente a mesma pureza. A chance do que você relata ser problema no CO2 é muito baixa. Dá a entender que você tá percebendo enxofre, que é um subproduto da fermentação (especialmente em lagers) e que costuma se dissipar com...

Peguei essa dica no Milk the Funk. Pra quem sempre teve vontade de arrolhar algumas garrafas, segue um vídeo de como fazer isso utilizando o arrolhador Mini, também conhecido como arrolhador Português (aquele vermelho vendido na WE). A ideia é deixar parte das rolhas para fora da garrafa, pra...

Ainda não implodiu, hahaha, mas fica bem envergado, especialmente nas laterais, dá uma olhada:

Fala @NegoBrew, você tem razão. Há sim o risco de entrada de ar (incluindo aí oxigênio) por conta da variação de pressão/temperatura. É o famoso dilema do suck back. Eu abandonei a técnica do sterilock, mesmo sabendo que o ingresso de oxigênio é pequeno e que existe CO2 no headspace que...

O modelo é esse aqui: Eva-dry E-500 Comprei na Amazon gringa.

Fala @rmrcarvalho, o desumidificador ajuda muito, reduziu bastante a condensação,eu diria uns 90%. Mas ainda forma um pouco de gelo em períodos longos ligados, algo tipo 2-3 meses. O que ajuda muito também é verificar que não há entrada de ar por algum vazamento.

Não sei quanto aos modelos brasileiros, mas vi umas fotos de frigobar gringo com linhas de resfriamento no teto. Tem até um teste que eles fazem com amido de milho pra verificar se existem linhas passando. Em todo caso dá pra começar a furar (tirar a tampa metálica) e usar uma chave de fenda...

Opa, não. Foi na Dislab da Av. Mauá. Ótimos preços (mas as vezes demora).

Poxa, legal compartilhar isso aqui. Eu considero 30 psi um limite de segurança muito conservador. Se aguenta os 200 psi mesmo, legal seria deixar pra acionar só lá pelos 50, 60 psi. Quem faz burst carbonation, por exemplo, tipo o Brulosophy explica no site deles, pode precisar de algo em torno...

Cara, perfeito, baita resposta detalhada, muito obrigado. Dessa forma se for usar o dispenser pra fazer priming (talvez pra não ter q trocar a tampa depois) o limite seria um priming q estabilize em no máximo 30 psi, mais que isso seria desperdício de açúcar, já que o excedente sairia pelo...

Interessante essa informação, mas fiquei com uma dúvida. Você disse que o dispenser aciona o alívio em 30 psi. Essa pressão é geralmente a pressão alcançada em priming de 6g/L, mas vc disse q fez priming de 11g/l. Isso deve ter resultado em pressão bem maior que 30 psi. Não teve problema com o...

@MaS Parabéns pela adaptação, a maioria desiste do R130 por conta do congelador. Acho que seu kegerator merece um tópico só pra ele! Muito show poder colocar 2 postmix de 19L e ainda sobrar espaço!

That's also interesting since I was always adding Ca and Mg (Mg from Epsom Salt for Sulfate adjustments since finding food grade Gypsum was impossible). Right now I have access to Gypsum (bought the analytical grade anyway). Great tip! Never thought of doing that (I was more towards the hack...

Definitely something to keep in mind. Thanks! This weekend I'll be brewing a fest bier with German malts (Best malz Pils is 70% of the grain bill).

I completely agree. What really bothers me is that most brewers (including some I really respect) say that BW nails pH every single time (maybe a difference in the hundreds). That makes me feel like I'm doing something wrong or the spreadsheet doesn't work that well with my current setup and...

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