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Bom dia pessoal. Estou com uma dúvida mas não consigo achar respostas em nenhum lugar. Eu pretendo fazer uma “parede” de lúpulo na churrasqueira de casa usando uma rede. Mas o ponto é que sabemos que o lúpulo seca e aí depois da florada aquilo vai ficar bem feio... Aí a minha esposa questionou...

Acho que o Guenther disse tudo. Muito alarde pra pouca coisa. Cabe a cada um fazer o que achar melhor com as informações que tem. Eu vou continuar a usar o kalyclean que tem funcionado muito bem... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Mas vocês leram a ficha toda? Lá nas informações toxicológicas tá claro que é "reduzida toxicidade se ingerido" e "são improváveis lesões pela ingestão acidental de pequenas quantidades do produto". Além de ele estar diluído no kalyclean s390, a gente ainda dilui esse em água. A quantidade de...

O aumentar a temperatura é na fermentação secundaria, não na primária. Recomendo vc dar uma lida no tópico fixo sobre fermentação. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu pensei nisso tb. Só fiquei com medo da serpentina de alumínio em contato constante com o mosto. Uma coisa é na hora que está na panela e no momento de resfriar... outra é deixar ela em contato um mês ou mais.... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Desculpa a sinceridade Filipe, mas a resposta está um pouco vaga... Qual dos pontos está errado? O tamanho do banco de água gelada? Teria que ter mais água do que os 20-30 litros? Ou seria o uso uso de mangueiras de PVC por fora ao invés da serpentina? Se sim, seria por que? Pela condutividade...

Pessoal, só pra tirar uma dúvida. Estou pensando em fazer um esquema usando banco de água gelada dessa forma: Manter uma bombona ou balde de 20 litros no freezer com água + glicol com temperaturas de -3 a -5 controlado por um tic. Dentro da bombona colocar uma duas ou mais bombas de aquario...

Galera, do início da formação dos cones a eles estarem prontos para colheita, quanto tempo se passa em média? Vou viajar de férias e estou com receio de não estar aqui pra colher... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Compra uma cervejinha da linha nova da Bohemia que serve. Ou uma serra malte, original, etc... Com menos de 5 pila tu toma uma resolve teu problema. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Galera, uma dúvida. Estou com dois pezinhos plantados há um ano e pouco... Um deles está em plantado no chão em um sítio em Campo Alegre, SC. O outro ficou lá tb um tempo, mas como não se desenvolvia trouxe pra casa e plantei em um vaso. Agora o do vaso está crescendo super bem enquanto o do...

Se não tem torneira no fermentador (como no meu caso) tem que abrir pra pipetar. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Perfeitamente normal. Isso é só uma parte do krausen que ainda não floculou. É o que os gringos chamam de yeast rafts. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu fiz isso na última brassagem. Deixei um dos meus baldes antigos com água no freezer por uns 2 dias a 1 grau e liguei a bomba na torneira e recirculei no chiller de imersão. Gastei bem menos água do que de costume mas mais do que eu imaginava. Na próxima vez vou comprar mais gelo e ir repondo...

Justo tomazela, não é sinônimo de qualidade mas quando a gente compra alguma cerveja (ainda mais pagando 14 pila na garrafa) espera-se que esteja pelo menos bebivel, mas não, foi quase tudo ralo abaixo. Mas é só um toque pra aquele cara que fez 2,3,4, 5, 20 levas e quer sair a vender, tem que...

Não sei se é a área certa do fórum pra isso e talvez vou arrumar confusão com alguém aqui, mas na boa, sou obrigado a dar um toque. Uns tempos atrás eu comprei num açougue em Corupá (SC) uma cerveja "fabricada" em Joinville (SC). Uma rauchbier. Desconsiderando o fato da falta de mapa, CNPJ e...

espera mais um pouco e depois experimenta. Querer mexer agora vai ter dar mais trabalho do que beber assim com um pouco menos de carbonatação. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Volta e meia rola o tal do papo de priming por seringa... a galera gosta mesmo de complicar o que é fácil.... Olha a quantidade de contas malucas que vcs tão fazendo! Gente para e pensa se isso faz sentido! Parafraseando o @Guenther, se tu vais fazer 10 copos de 100ml de suco em pó... não é...

Cara como vc fez o suporte pro cesto ficar em cima da panela? Eu uso uma grelha mas é um baita trampo levantar a panela e aí colocar a grelha em baixo... queria uma coisa que eu só precisasse levantar a panela e encaixar... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

American IPA o astro é o lúpulo. Faria só com malte pilsen ou pale ale, no maximo um pouco (pouco) de malte caramelo pra corrigir a cor ou um Vienna, que já é mais escuro. Aprendi do pior jeito a importância do equilíbrio entre o lupulado e o caramelado. Fiz uma ipa recente por conta do...

É, papel aceita qualquer coisa... o cara pode pegar qq cerveja e dizer no rótulo o que ele quiser... vai da gente avaliar pra ver se ela está dentro do esperado ou não... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk