Recent content by willas13

Usa tampa 29mm e veda com cera também

Aqui usei de 50W e ela caiu no fundo da geladeira. Derreteu o plástico e fez uma fumaça. Agora minha geladeira tá inteira manchada. Preciso fazer um suporte melhor pra ela. Mas não derreteu o bucal

Também faria um teste na quantidade de líquido. Pega um copo de 100mL de cerveja e coloca gotas do extrato. Assim você consegue saber quanto adicionar nos 5L pra não ficar exagerado

Usei 120g para 50L do comet brava terra e achei o aroma sensacional. Achei que ficou com bem mais aroma que 150g que usei numa IPA usando lúpulos Barth Haas Edit: Tem Lúpulos Dalcin no shopee, eu ainda não testei. É da cidade vizinha. Devo comprar o Saaz pra fazer uma lager...

Pra aumentar o corpo tem que fazer em temperatura alta mesmo. Esse é um problema da kveik, ela passa a sensação de um corpo mais baixo. Tem que aumentar a quantidade de aveia ou algum outro adjunto que aumente o corpo. Uma dica: para 10L não use uma pastilha inteira de whirfloc. Pode usar até 1/4

Fiz a SMaSH com o comet e meus resultados foram excelentes. A levedura (US05) acabou fermentando demais (1.003) e quando provei achei um pouco amarga demais. Fiz o DH e coloquei no barril ontem (fiz uma prova e achei ela muito boa). Hoje tava na expectativa pra tomar ela carbonatada e curti...

Eu peguei do Brava Terra. Descobri através do canal do Jamal e eles são da minha cidade haha. Espero um dia ir na fazenda ver como é. Estou fermentando uma IPA com o comet deles e irei fazer uma japanese lager com sorachi. Outro lúpulo daqui de perto são os lúpulos Dalcin (fizeram cerveja com a...

Tem esse tópico NEIPA - A MISSÃO Sobre técnicas pra melhorar a oxidação. Tem bastante informação

Tive problemas com a yeastlab. Mandaram levedura errada. Esse lagtime gigante. Demora pra fermentar. Nunca mais uso!

Você conseguiu fazer o modelo em impressora 3D? Tem como passar?

Ouvi falar que se comprar com CNPJ na WE Consultoria eles fazem um preço melhor

Eu já fiz uma blonde com morango. Utilizei 2,5kg para 50L de cerveja. O sabor de morango ficou bem aparente. Coloquei o morango quando tava acabando a fermentação e deixei 3 dias, depois removi e mandei pro cold. Eu lavei os morangos e depois coloquei na panela por uns 15min à 80ºC, tampei e...

Eu postei na primeira página um vídeo que tem 2 partes. O método usado foi em balde sem pressão

Saiu uma série com 2 partes nesse canal https://craftbeerchannel.com/lallemand-verdant-homebrew-new-england-ipa-recipe/ NEIPA utilizando um novo fermento da Lallemand

Essa parte preta como que você conseguiu retirar?