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Isso e uma Bomba de máquina de lavar!!! Comprei a minha por 28$ na assistência, mais algumas conexões hidráulicas pra adaptar em um material de construção. Tudo não passou de 40$ André Wenderosck

Usa o teu termostato. Esses freezer de cerveja chega abaixo de 0c. Se o feementador que está querendo comprar cabe dentro dele. Mete bronca. Porém....... Com esse volume que está fazendo 150l (tem que ser pra vender, se não procura o alcolicos anônimos o mais rápido possível.)eu meteria um...

Vc não tem que se preocupar com o range de temperatura que a geladeira alcança, visto que quem vai fazer o controle e o termostato. Pra fermentação uma geladeira funciona, porém pra fazer clarificação fica complicado chegar a 0c com esse volume. Vai ter de gastar com um freezer vertical, esses...

Cold break não é problemático, é formado por proteínas que coagularam com a rápida baixa de temperatura. Porém no hot break, trub formado durante a fervura, existem outras coisas que não devem ir para o fermentador, como polifenóis e lúpulo. André Wenderosck

Como dito anteriormente, mostura com temperatura de 64-65c tende a ficar com fg 1010-1012 Mostura 66-68 FG 1012-1015 Mostura 68-72 FG 1015...... Isso de forma genérica, o grist de malte influencia muito isso. Quanto mais maltes caramelizados e torrados, mais açúcares não fermentaveis o mosto...

Usa um wb34/70 e faz uma lager. André Wenderosck

1021 de FG e bem elevado, a menos que queira uma cerveja bastante adocicada. A diferença do T-58 pro S33, e que o T-58 deixa a cerveja mais picante. E nunhum dos dois têm floculação alta. André Wenderosck

Nunca ouvi falar de correção de OG pra refratômetro devido a temperatura, conforme a quantidade de mosto utilizada e muito pequena, uma ou 2 gotas, quando elas entram em contato com a lente já chegam na temperatura de medição. Quando usa-se refratômetro pra acompanhar fermentação é medir FG e...

Sim Por isso partimos o cálculo de custo com uma reeceita de cerveja simples e barata, apenas para estimar para o @chacal os custos minimos. André Wenderosck

Se baseando em uma pilsner como no inicio, deve-se usar uma cepa lager, o s33 e uma cepa ALE belga. O s23 e uma cepa lager cada pacote na we. Custa 22$ e na lamas 25$ André Wenderosck

Os valores estão meio defasados Uma botija de gás onde moro tá 60$ 5k de Pilsen sai a 23$ Ainda faltou o preço do fermento (s33) que tá 25$ precisa de 2= 50$ Uma garrafa de álcool tá 10$ se usar duas =20$ Atualizando daria aproximadamente 4.43 +3 ,7= 7,83 por garrafa ainda não adicionado custo...

Não entendi. Explica melhor. André Wenderosck

????? Sabendo que vc tem que deixar 50cm da boca do fermentador pra saída da torneira. E só vc medir a altura do seu fermetador e colocar mais 50cm não???? André Wenderosck

Se o seu balde tem torneira, por que vc usou mangueira pra fazer tasfega por cima??? Por que não usou a torneira? André Wenderosck

2-row = Pilsen Pale 2-row = Pale Malte 2-row e 6-row são cevada de 2 fileiras ou 6 fileiras respectivamente. Lá fora tem-se a opção de comprar um ou outro. Aki no Brasil e tudo de 2 fileiras, mais caro e de melhor qualidade. André Wenderosck