Agora entendi, você sifonou a cerveja engarrafando ela. Em tese faz a mesma função da torneira se ela estivesse mais alta. E o risco de contaminação? Vou tentar fazer isso. A cerveja ficou muito bacana, e deu uma diferença danada. Qual estilo?
Uso exatamente isso, apesar que não vejo como ajudar na clarificação. Vou fazer um teste com uma mangueira, deixando no fundo, saindo pela lateral do fermentador, mais próximo possível do fundo e tentar drenar a lama por ela.
Costumo tirar ela da geladeira e colocar em uma bancada, acho que isso atrapalha também. Vou começar a envasar diretora geladeira pra ver se melhora. Mas estou pensando em desenvolver algum dispositivo para melhorar isso.
Boa tarde,
Tenho um fermentador cônico de 100 litros e 2 bombonas de 50 litros cada. Optei por encostar as bombonas devido a cerveja estar saindo muito suja na hora de envasar. Porém estou querendo dar uma acelerada na produção e decidi reativá-las. Ela tem uma torneira de filtro branca 3 dedos...