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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. T

    Problema recorrente de atenuação. Socorro!!!

    Boa tarde Felipe! Como você tem medido a temperatura do mosto? Você disse que usa o termômetro da incoterm (acredito que seja mais preciso que os digitais), mas tem certeza que seu mosto esta com a temperatura bem homogênea? se a temperatura na "parte de baixo" estiver maior, você vai ter uma FG...
  2. T

    Compro post mix 19l

    Olá pessoal, Alguém tem o sabe de algum contato para comprar post mix usado em boas condições? aquele vendedor de alagoas no mercado livre nem responde mais as perguntas.. e está com uma classificação pessima.
  3. T

    Onde Comprar Barris keg e Post-mix?

    Alguém tem um contato atual de um vendedor de post mix usados?? esses citados acima não respondem..
  4. T

    Reutilização de Starter.

    Obrigado Jefferson!!! Vou fazer assim como vc faz então!! Abraços
  5. T

    Reutilização de Starter.

    Sim vai fermentar com a lama.. Mas aí não temos controle da quantidade de células vivas do fermento. Para isso tem que fazer algumas lavagens para eliminar células mortas, proteínas e trub. e isso dá mais trabalho do que simplesmente fazer outro starter. Por isso a minha duvida, tem algum...
  6. T

    Águas das cidades brasileiras

    Análise da água de Londrina - Pr (média das ultimas 30 análises atualizado em 09/09/2015) Disponibilizado pela própria concessionária (Sanepar), no site deles. Cor 2,5 uH-Un.Cor Fluoretos 0,7 mg/L F Turbidez 0,26 NTU pH 6,9 Un. pH Cloro Residual 1,1 mg/L Cl Alumínio 0,036 mg/L Al Ferro...
  7. T

    Reutilização de Starter.

    Olá pessoal, Andei lendo sobre Starter e reutilização de fermento e me surgiram as seguintes duvidas: 1- Qual vantagem de reaproveitar o fermento da lama do final da fermentação, se eu posso fazer um starter maior do que o necessário para a leva atual e guardar fermento "limpo"? Assim, na...
  8. T

    Freezers e refrigeradores - Dimensões internas

    Sim... não vou comprar sem ter certeza. O que limita geralmente é na largura.. pois na profundidade daria para fazer um "colar" de madeira. Mas é difícil encontrar esses freezers em demonstração, como não tem muita venda, as lojas só tem no centro de distribuição.
  9. T

    Freezers e refrigeradores - Dimensões internas

    Alguém sabe se tem algum mini freezer vertical, do tamanho de um frigobar, que caiba um barril de chopp de 50l dentro? nao encontro as medidas do Consul CVT10, nem do gelopar GRBA-120, nem da Philco Frostbier CER P-01. pretendo fazer um kegerator no estilo deste, com rodinhas: vlwwws
  10. T

    Kegerator Naja Duplo com Mini-freezer

    Exelente trabalho Ianes voce tem as medidas internas do CVT10 sem o colar que voce fez? penso em colocar um keg de 30L, sera que cabe?
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