Recent content by Sidneienf

Já vi um vídeo assim. Bem simples a montagem e funcionamento. Segue link

Desculpem reviver esse tópico. Mas estou procurando alguma orientação e foi mencionado aqui. Tenho uma torre “naja” duas vias, semelhante as do tópico. Não consigo fazer ela congelar ou ao menos suar... estou desconfiado que seja devido ao encanamento interno dela. Foi mencionado que as...

Boa noite Cervejeiros Ganhei uma BeerTender... como o sistema de extração dela é para barris da heineken, para que eu pudesse utilizar os mini kegs normais eu precisei fazer algumas adaptações no sistema de extração. Desta forma utilizei uma válvula de extração manual (multitap 2000) e adaptei...

Penso que deves limpar bem, pois, o que pode se perceber é externo... eu não trocaria... o que fico me perguntando é porque tem mosto fora do balde....?! você utiliza airlock??? o nível do mosto estava próximo a borda do balde???

Boa noite... o MT512E e o TLZ10 tem função para quente ou frio... mas pelo que vi o MT, tem função de degelo, o que eu não verifiquei no TLZ.... mas a função degelo só é preciso em geladeiras duplex, ou equipamentos que possam bloquear de gelo devido ao longo período em funcionamento... caso a...

Faça o que foi sugerido... chame um técnico e isole o termostato original e deixe apenas no controlador eletrônico... este tipo de geladeira é a melhor, tem a placa de congelamento na parede do fundo... chega facinho a temperaturas negativas... abraço

É complicado mesmo.... equipamento elétrico usado é como uma lampada... pode queimar a qualquer momento.... Mas como ja foi dito, é importante avaliar o barulho que o compressor está fazendo... pode indicar desgaste no eixo ou alguma mola do compressor quebrada e ele poderá trancar a qualquer...

As minhas IPA's antes de 10 dias nem abro mais... tinha costume de testar com 7 dias e nunca estavam boas... Gostei da dica do balão pra detectar vazamento na tampa... Bem... tomara que tenha sido somente falta de carbonatação devido ao pouco tempo (7 dias). Sorte ai parceiro!

Não sei afirmar... Mas não tem características de contaminação, como formação de filme... a cerveja está bem límpida na garrafa... no copo também... pouco resíduo no fundo da garrafa... Li em outro tópico que falava de gushing que era pra medir a densidade novamente... vou experimentar tirar o...

Bueno!... então o negócio é deixar fermentar até estabilizar, não importando se vai ficar mais seca!! até porque vou beber igual eheheh :D Esta pilsen ficou com características de ligth, porém mais alcoólica. Estou bebendo uma garrafinha por dia (baita esforço ehehehehe) para liberar as...

dcunhamaciel Você disse que atenuar demais não é problema, porém interfere na característica da cerveja... interromper a fermentação pode gerar problemas com o priming, pois ainda ficará açucares fermentáveis... Então como definir a medida certa da atenuação?? Pela eficiência da produção? ou...

Olá tomazela Messo com um densímetro. tento medir com a temperatura em 20º para não precisar fazer correções. A única dúvida com o densímetro que tenho é que vejo que o pessoal mede com um tubo de 250ml... e o emu tubo é de 100ml. Será que isso interfere???:confused: Porém nas outra levas tudo...

Olá dcunhamaciel Tche! não coloquei errado não... foram estas medidas que realizei com o densímetro... olha que nesta ocasião eu não bebi... :D Mas se a medida anterior a fervura é menor, algo eu fiz errado na medição... e medi a temperatura de 20ºC... Agora quem ficou confuso fui eu...

Salve galera...! Estou tentando achar a resposta para esta dúvida mas não estou conseguindo encontrar, portanto, decidi abrir este tópico. Fiz uma pilsen e FG prevista deveria ser 1010, mas terminou em 1002. Basicamente a receita foi: - 5,8 Kg de malte pilsen. Iniciei a brassagem com uns 22L...

Vai no pré-chiler com balde de gelo que tá loco de especial... faço isso e em 20 minutos já ta na tampa...