Boa tarde a todos,
deixei de fazer cerveja a cerca de um ano por falta de tempo, mas devido a quarentena vou ter tempo mais que suficiente.
Verifiquei que os maltes que tenho em casa deixaram de ter validade a cerca de 6 meses. Alguns estão em sacos fechados a vacuo. Assim como lupulos que...
Precisava da vossa ajuda, pois comprei um PHmeter e queria controlar o ph da brassagem, mas nunca o fiz.
As minhas dúvidas estão:
Penso que a leitura do PH será efectuado após juntar o malte à água? Quanto tempo depois faço a medição do PH (1 minuto, 5 minutos, quanto tempo é preciso até a...