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    Ingredientes estarão bons???

    Boa tarde a todos, deixei de fazer cerveja a cerca de um ano por falta de tempo, mas devido a quarentena vou ter tempo mais que suficiente. Verifiquei que os maltes que tenho em casa deixaram de ter validade a cerca de 6 meses. Alguns estão em sacos fechados a vacuo. Assim como lupulos que...
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    Controlo de PH na brassagem? Como fazer?

    Precisava da vossa ajuda, pois comprei um PHmeter e queria controlar o ph da brassagem, mas nunca o fiz. As minhas dúvidas estão: Penso que a leitura do PH será efectuado após juntar o malte à água? Quanto tempo depois faço a medição do PH (1 minuto, 5 minutos, quanto tempo é preciso até a...
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    Substituto do Malte Pale Malt - 2 Row

    Gostava de fazer umas receitas Americanas, mas não consigo arranjar malte Pale Malt - 2 Row. Alguém sabe de um bom substituto para este Malte.
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