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Pessoal, boa noite! Esse fim de semana vou fazer meu primeiro embarrilhamento e tenho algumas duvidas: 1º - Na minha valvula extratora ao inves de ter o tampão eu tenho uma mangueira com torneira picnic, posso deixar ela conectada enquanto faço a carbonatação? 2º - Ainda na valvula extratora...

Cervejeiros..bom dia! Estou querendo comprar um brewstand para facilitar a vida na hora de fazer a breja..achei este no ML https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-775868435-brewstand-cozinha-3-mod-c-fogoes-cerveja-artesanal-20-30l-_JM Mas não estou mto satisfeito com as medidas de...

Salve cervejeiros! Estou com uma duvida quanto a temperatura do priming para misturar com a cerveja. Ultimamente tenho feito o priming ( açucar e agua ) e mistura com a cerveja, mas não me preocupo com a temperatura...devo ta misturando a uns 60º / 70º, a ultima receita que comprei do Lamas o...

Cara..valeu, eu tava preocupado por sempre usei o pac-200 antes, mas uso também o alcool 70% depois...mas valeu a dica. Abraços!

Salve galera! Vou brassar uma leva de belgian strong ale, mas fui procurar o pac-200 e o pote vazio. Só tenho o alcool 70%, há algum problema em fazer sem usar o pac-200? Abraços!

Achei algumas no ML...R$ 38,00..com 12L/M, vou comprar pra fazer um teste. Gostei da ideia de colocar uma valvula após a bomba pra fazer o controle. Valeu galera!!

Fala galera! Estou para comprar uma bombinha pra fazer a recirculação do mostro, vi algumas no ML mas tem vazão de 12L/M, meu kit é pra 20L. Alguem usa bomba de menor vazão, talvez de aquario, e sabe me indicar aonde posso comprar? Abraços!

Ipera... A leitura continua a mesma por 3 dias no densimetro, a mosturação foi a 68ºC, fermento seco fiz a hidratação e o starter, a OG esqueci de medir quando tava fazendo...a % media de atenuação não sei te dizer

Galera... Estou no mesmo impasse...estou fazendo uma Blond Pale Ale, minha FG é 1010 a 1014, pelo densimetro estou tendo a leitura de 1020, creio que estou fazendo a leitura correta. O tempo de fermentação é de no maximo 10 dias de acordo com a receita a 18º e dps sobe para 20º por 2 dias, já...

Montefelipe Realmente eu to perdendo 4L/h na fervura..e a panela de fervura fica em torno de 1,5L / 2L com trub. Essa ultima lavagem eu fiz com 16L conforme a receita..mas pela sua explicação realmente esta faltando agua no processo. Vou colocar no brewsmith para ter os valores certos..mas nada...

Salve galera!! Ontem fiz uma brassagem de uma receita Belgian Pale Ale...pela receita tava assim: Brassagem 12L Lavagem 16L Fervura 25L Mas acabei indo para a fervura com 22L e no final para o fermentador deu apenas 16L. Estou perdendo muito com a ferveura, to usando um fogareiro industrial...

Tenho algumas que estão desde sabado....vou colocar o restante para ver e dps coloco o resultado aqui. Valeu!

To tendo esse problema com gosto de fermento nessa minha brassagem...fiz American Blond Ale, fiz a fermentação a 20ºc e dps ja fiz a maturação a 5º por 12 dias ( tudo no mesmo balde ). Deixei 1 semana na garrafa e elas ja estavam bem carbonatadas...mas ainda sinto o gosto de fermento...leve, mas...

Eu vi algumas telas no mercado livre pra compra...bem barato mesmo. Vou comprar uma para utilizar. Valeu galera!

Salve galera! Comprei um erlenmeyer para ativação do fermento, segundo o site ele pode ser usado diretamento no fogo...eu usei uma panela para fazer um banho maria...alguem ja utilizou direto no fogo? Tem alguma manta que pode ser usada no fogo...ou vai direto mesmo? Abraço! :rockin: