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Opa!!! E como vc classifica a intensidade de sabor de paçoca nessa cerveja?

Opa, 8500 w pra panela 170 foi suficiente?

Qual foi o resultado do aroma na cerveja que levou polaris no whirpool? Pode descrever?

Em 2019 experimentei Black Ipa, ficou sensacional. A cerveja tem muito mais sabor e aroma também. Fica mais completa. Já fiz outras vezes, inclusive estou fermentando uma Opa com reaproveitamento do DH na fervura. Adiciono aos 30 min de fervura, considero 70% dos AA. Fica próximo, noto um...

Boa tarde, o que acham da ideia de ter uma lampada uv em uma câmara de fermentação? Ela seria ligada um minuto após a saída da sala. Usando fermentadores tipo bombona seria problema para leveduras?

Boa tarde, vc acha que eu tivesse uma resistência abaixo da captação do mosto, o whirpool seria formado numa boa? Outra questão é o modelo de bomba que usa, poderia postar?

Pode postar o post específico da automação?

Qual o modelo desta válvula de agulha? Pode postar a foto por favor?

Vejo problema na demora para resfriamento caso o malte base seja pilsen devido ao maior potencial de geração de dms.

Blz. Obrigado!!

Odell, como vai. Estou sem extrato de malte e vou usar mascavo ou demerara, o que achar aq na cidade. Algo mais a fazer além das 78,5gr de demerara por de litro água? Ou simples assim?

Eu poderia retirar o excesso de mosto e separar a levedura mantendo-a refrigerada até o dia da brassagem e então inocular ao mosto?

O que acham de usar malte de trigo torrado (Falccet) na Black IPA? Diz que contribui na cor, sem adstringencia e leve torrado, café e chocolate?

Opa.... qual a função das gotas de limão?

Olá, Estamos realizando essa pesquisa com intuito de conhecer melhor quais as necessidades dos clientes que compram insumos cervejeiros online. Se puderem responder e repassar por favor agradecemos. https://bit.ly/2HHtCAu